清汤杂酱米粉是一道经典的南方小吃 ， 口感鲜美，营养丰富 。那么，怎么做清汤杂酱米粉呢？下面就为大家介绍一下 。
答案：清汤杂酱米粉的做法很简单，首先将米粉煮熟备用，然后将葱姜蒜切末 ， 放入锅中爆香，加入适量的水和调料，煮开后加入杂酱和肉末，再煮几分钟即可 。
1. 准备材料
在制作清汤杂酱米粉前，需要准备好米粉、杂酱、肉末、葱姜蒜等原料 ， 并根据个人口味添加适量的盐、鸡精等调料 。
2. 煮熟米粉
将准备好的米粉放入开水中煮熟，捞出备用 。
3. 炒香葱姜蒜
将葱姜蒜切末，放入锅中炒香 。
4. 加入调料
倒入适量的水和调料，煮开后加入杂酱和肉末，再煮几分钟 。
5. 装盘
将煮熟的米粉放入碗中，倒入煮好的汤汁，撒上适量的葱花和辣椒油即可 。
【清汤杂面的做法清汤杂酱米粉怎么做】清汤杂酱米粉是一道简单易学的小吃，不仅口感鲜美，而且营养丰富 。只需准备好所需的原料和调料，按照以上步骤操作即可 。
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