粉丝拌豆腐是一道简单易做的家常菜，口感清爽 ， 营养丰富 。下面为大家介绍如何制作这道美味佳肴 。
答案：粉丝拌豆腐的做法很简单 ， 只需将粉丝和豆腐分别煮熟，加入适量盐、醋、生抽、辣椒油等调味料拌匀即可 。
1.材料准备要制作好一道美食，首先要准备好所需的材料 。制作粉丝拌豆腐需要准备粉丝、豆腐、葱姜蒜等配料 。其中，粉丝最好提前用温水浸泡软化 ， 豆腐也要提前切成小块备用 。
2.煮熟粉丝和豆腐将提前泡发好的粉丝放入开水中煮熟，捞出后用水冲洗干净备用 。同样地，将切好的豆腐放入开水中焯水 ， 煮至断生状态捞出备用 。
3.调制酱汁将葱姜蒜切末，放入碗中，加入盐、醋、生抽、辣椒油、香油等调味料，搅拌均匀成为酱汁备用 。
4.拌匀粉丝和豆腐将煮好的粉丝和豆腐放入一个大碗中，倒入事先调制好的酱汁 ， 用筷子或勺子轻轻拌匀即可 。
5.装盘上桌将拌好的粉丝和豆腐盛入盘中，撒上少许葱花和红椒末点缀即可 。
【粉丝拌豆腐皮的做法粉丝拌豆腐怎么做的】粉丝拌豆腐是一道极其简单易做的家常菜，不仅口感清爽，而且营养丰富 。制作时只需准备好所需材料，煮熟粉丝和豆腐，制作酱汁，然后将所有材料拌匀即可 。希望大家尝试制作，享受美味佳肴 。
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