辣椒是我们餐桌上常见的调味品,但很多人都有一个共同的烦恼,就是吃辣椒容易长牙 。那么,种的辣椒怎么不长牙呢?答案其实很简单 。
种的辣椒怎么不长牙呢?
答案:去掉辣椒籽和辣椒膜 。
1. 去掉辣椒籽
辣椒籽中含有大量的辣椒碱,这是导致辣椒刺激口腔、胃肠道的主要原因 。如果想吃辣椒而又不想长牙,最好的方法就是把辣椒籽去掉 。可以用小勺子或者尖刀轻轻地挖出辣椒籽 , 然后再把辣椒切成需要的大小即可 。
2. 去掉辣椒膜
辣椒膜是指辣椒表面的白色部分,也是含有辣椒碱的部分 。如果不喜欢吃太辣的辣椒,可以将辣椒膜去掉 。方法是把辣椒放在水里浸泡5-10分钟 , 然后再用刀轻轻地刮去辣椒膜即可 。
3. 选择适合自己的辣椒品种
不同品种的辣椒辣度不同,因此可以根据自己的口味选择适合自己的辣椒品种 。比如,像青椒这样的甜椒,虽然也属于辣椒类,但它的辣度非常低,几乎不会刺激口腔和胃肠道 。
【种的辣椒不发芽种的辣椒怎么不长牙呢】想吃辣椒却又不想长牙,最好的方法就是去掉辣椒籽和辣椒膜 。如果不喜欢吃太辣的辣椒,可以选择适合自己口味的辣椒品种 。
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