开火的同时开抽油烟机
在开火的同时开抽油烟机，等炒菜完成后继续开5分钟再关上 。燃气燃烧时本身就会产生多种废气，就该及时抽走 。
很多家庭等到油烟大量产生才开抽油烟机，实在太晚了 。这样屋子的清洁无法保障，而且油烟会大量进入主厨人的肺里 。省那么一点电是毫无意义的，万一为此得了肺癌，花钱受罪不值得！
厨房油烟对人体有什么危害性
日常生活里，离不开三餐，离不开厨房，厨房是油烟聚集最多的地方，各位主妇妈妈们，你们可否知道，油烟会对人体带来什么危害？来看看下面内容吧 。
那么厨房油烟到底有什么危害
厨房是家庭中空气污染最其严重的，很多主妇妈妈们并没有注意到 。主要来源就是炒菜的油烟和液化气体：“一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体”等 。
油烟含有大约300种有害物质、DNp等，其中含有肺部致癌物“二硝基苯酚、苯并芘”，长时间吸入油烟一是人体组织发生病变，不仅如此，油烟附在皮肤上，会影响皮肤的正常呼吸，时间一久，皮肤就会变得松弛无弹性、布满皱纹、灰暗又粗糙、长斑、使人更易发胖，油烟可损伤体内免疫系统，还会有不同程度脱发 。如果家庭主妇们出现声音嘶哑、咽喉疼痛、刺激性干咳、痰中带血、咽部有异物，严重时呼吸困难或颈部出现肿块等症状，且此种症状持续一周以上 。则要立即去医院就诊 。
且在长期在厨房操作，会引发癌症，乳腺癌等疾病 。油烟的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病，尤其是老年人更容易患心脑血管疾病 。根据资料在100个患者中就有80%的就是长期在厨房操作，而且大多都是女性！长期吸入这种油烟，还会导致哮喘恶化，从而增加患肺癌的机会 。
油烟对儿童的危害更为巨大 ，本来小孩子们抵抗力差，比较容易生病，让他呆在一个充满油烟的家庭环境，不用说什么健康了，且少年儿童都是在长身体的阶段，油烟会严重危害孩子的健康成长发育 。
还有一点就是让主妇们最烦的一件事，炒菜一段时间后，油烟会四处蔓延，油烟凝聚在厨房厨具、墙壁里，时间一久又很难清洗 。所以各位主妇们，要需多多注意下厨房油烟了，尤其是孕妇，更需要防范油烟！
厨房里的两大健康杀手
厨房是每个家庭必不可少的生活空间，在锅碗瓢盆的交响曲中熟悉的香味扑鼻而来，美食上桌，一切都充满了爱与温馨，但厨房也潜藏着对我们健康不利的“危险杀手”！
一、厨房油烟危害大
中国菜肴的多数烹调方式造成厨房油烟四起，烹调烟雾是食用油和菜在高温下裂解所产生的挥发性物质，主要成分是丙烯醛，具有强烈的辛辣味，对眼、鼻、咽喉黏膜有强烈的刺激性，会引起鼻炎、咽喉炎、气管炎，还会影响皮肤的健康，最重要的是长期这样相当于每天吸烟，是不吸烟妇女患肺癌的主要原因，建议在烹调时保持厨房的通风性，且尽量避免高温油炸和炒菜的烹调方式，多用蒸煮炖凉拌的烹调方式，为自己的健康设防 。
二、冰箱不是万能的
随着社会的发展，在现代厨房生活中，冰箱变得很重要，忙碌的人们习惯得空采办一大堆的食物扔进冰箱，以备不时之需，但却忽略了冰箱不是万能的，虽然在低温环境下细菌生长速度会变慢，但并不等于无菌，不同的食物有不同的保险期，所以尽量避免一次购买大量的食物放入冰箱，且生熟要分开，定期要对冰箱进行清洗，不让自己的健康受到威胁 。
健康源于细节，其实渗透在我们生活中的每一处，愿大家关注自己和家人的健康从一点一滴开始！
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