西红柿
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火” 。
梨
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良 。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效 。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效 。
“春燥”的起因是春天里的空气干燥、湿度低，但是如果你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦！梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的哦！
柿子：中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症 。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品 。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用 。
萝卜
民间把萝卜称为“小人参”，这可不是完全没有道理的哦 。萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手 。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用 。如果要比拼“降火”能力的话，青萝卜是最佳，红皮白心者次之 。
内火旺可喝药茶
夏天天气很热，很多人有内火旺的现象，你知道怎么解决内火旺吗？在中医当中，内火旺也是用很详细的解释，人体内的或也是有很多种 。不同种类的内火旺要用不同的方法来解决 。今天小编就来给大家介绍几种清热去火的凉茶，一起来看看吧 。
人的体内存在的一种“火”，它的存在能够提供人体温度，是生命的能量，促使着生命成长 。但是这些火也不能太多，要不然也是会造成体内的阴阳失衡，即机体阴阳平衡失调而出现的内热症，统称“内火旺” 。
夏天需要饮凉茶，因为夏天火热之气化为暑，若暑泻入侵，会使肌肤纹理开启，津液外泄而见大出汗，汗出过多而伤津，津伤而口渴 。
夏季很多人胃口不好，消化功能降低，必须讲究科学饮食 。以清补、健脾、祛暑化湿为原则，可以多吃些苦味食品，苦味食品中的生物碱具有清暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃 。
西瓜皮凉茶
原料就是西瓜皮和白糖，将这种方法能将西瓜皮利用起来，先把西瓜皮洗干净用搅拌机搅碎，在加点白糖就可以了 。
薄荷凉茶
取薄荷叶、甘草各6克，加水1000毫升左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀，有提神醒脑的功效 。
陈皮凉茶
将干橘皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖 。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好 。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃 。
菊花茶
选菊花10克开水冲泡，代茶饮，有清肝明目之功效 。
赤小豆粥
赤小豆50克、粳米100克 。先将赤小豆煮开，再下粳米共煮为粥，每日2次，早晚服用，有降火之功效 。
灯芯草柿饼汤
灯芯草6克、柿饼2个，加水300毫升共煮，将水煮剩至100毫升，加白糖适量，温服，柿饼可吃，每日2次 。此方有清降心火、清热利尿之功效 。
川贝炖梨水
选梨数个切块加水500毫升和川贝，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮汁食梨，有润肺止咳之功效 。川贝母可清热润肺，用于肺热燥咳、干咳少痰等症状 。梨也有生津、润燥、清热等功效 。
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