材料：红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升 。
做法
1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;
2.大枣洗净(剖开)备用;
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用 。
服法：当主菜佐膳食用，每周数次
宜忌：腹泻者慎用 。
说明：红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库 。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效 。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力 。
苡苓小米粥
材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克 。
做法：将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥 。
服法：取出土茯苓喝粥，1周数次 。
宜忌：服时忌茶 。
说明：土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒 。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效 。
马蹄蛋汤
材料：马蹄250克，鸡蛋1个，香油、盐适量，清水1升 。
做法
①准备鸡蛋1个，并打咸蛋花备用;
②将荸荠洗净削皮切碎，加水煮沸，转小火煮10分钟后，加入打好的蛋花即可熄火，滴上几滴香油、适量盐即可食用 。
宜忌：腹泻者暂停用 。
说明：荸荠甘寒，清热化痰，利湿退黄 。适用于常常容易出汗，有臭气，胸闷胃口差，口苦黏腻，身体常觉重重的，容易疲倦，小便量较少且颜色较黄，舌苔黄腻，属湿热者的日常保健汤品 。
清爽芹果
材料：芹菜(新鲜)、苦瓜、青椒、小黄瓜、青苹果、蜂蜜适量 。
做法：取以上5种瓜果，一起榨汁，滤去渣取汁，再加入适量蜂蜜即可 。
说明：芹菜味辛、甘、性凉、清热平肝，有健胃、降压等功效，再加上其它的清热蔬果，使果菜汁更有清热解毒、养肝滋阴的作用 。尤其对于容易有口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等属肝火旺者更是绝配 。
孕妇上火了怎么办
银耳雪梨
主料：火龙果、银耳、木耳、雪梨 。
辅料：冰糖、青豆、枸杞 。
做法
1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块 。
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时 。与此同时，将青豆煮熟备用 。
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可 。
排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素 。
食疗方法
喝莲子汤去心火
表现症状
分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等 。
食疗法
莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤 。
吃猪肝可去肺火
表现症状
干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红 。
食疗法
猪肝1付，煮至肝熟，吃菊花30克(用纱布包好)，共肝喝汤 。
喝绿豆粥去胃火
表现症状
分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬 。
石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之 。
喝梨水去肝火
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