2、重视烹饪厨具卫生
要想更好的避免细菌被人体摄取，其中还要充分重视烹饪厨具的卫生 。其中，在进行切菜的时候砧板要经常清洗，同时，厨房中需要多备几条不同用途的抹布，其中擦手、擦灶台、擦碗碟的一定要分开，以避免细菌产生，不要混用 。另外，保证所使用的烹饪炊具干净也是极好的避免细菌与食材接触的重要保障 。
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