你知道如何烧出美味的大竽头烧肉吗？以下是三个步骤 ， 让你轻松成为一位烧肉高手 。
1. 准备肉和调料
2. 烹饪过程
3. 上桌享用
通过这三个简单的步骤 ， 你可以轻松地烧出美味的大竽头烧肉 。准备好肉和调料，烹饪过程中注意火候和时间，最后上桌享用即可 。让我们开始吧！
1. 准备肉和调料
首先 ， 选择新鲜的五花肉或者猪肘子，切成约2厘米左右的薄片 。接着，将肉片放入碗中加入适量的盐、生姜、葱、料酒、酱油和糖 ， 搅拌均匀，腌制30分钟至1小时 。
2. 烹饪过程
烧开水，将腌制好的肉片放入锅中焯水，捞出备用 。接着，在锅中倒入适量的油 ， 放入姜蒜爆香 ， 加入肉片煸炒至微黄色 。再加入适量的豆瓣酱、郫县豆瓣、辣椒粉、八角等调料 ， 继续翻炒至肉片表面金黄色 。
3. 上桌享用
最后，加入清水，焖煮10-15分钟，待汁水收干即可出锅 。将烧好的大竽头烧肉装盘，撒上葱花和花椒粉，即可上桌享用了 。
【大芋头和肉怎么烧大竽头烧肉怎么烧】以上就是大竽头烧肉的制作方法 。只要掌握好这三个步骤，你也可以轻松烧出美味的大竽头烧肉 。
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