果香|葡萄酒的一类香气
一类香气来自葡萄品种本身 ， 是由葡萄果实中固有的芳香物质和香气浓郁度决定的 。
葡萄果实中的风味物质在经过破皮、压榨和萃取后 ， 会释放在葡萄酒中 ， 形成一类香气 。
这类香气最常见的就是果香和花香 ， 譬如草莓、树莓、黑加仑、玫瑰和橙花等香气 。 在年轻的葡萄酒中 ， 一类香气比较容易感受到 。
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【果香|葡萄酒的一类香气】
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