虾皮是我们常用的调味料之一，但有时候保存不当会导致虾皮失去原本的味道和香气 。那么，虾皮保存失败怎么回事呢？答案是：主要是由于保存环境和方法不当所致 。
【虾皮怎么放不了几天就臭了虾皮保存失败怎么回事呢】1. 环境不当
虾皮在保存过程中需要避免阳光直射、潮湿等环境，否则容易受潮变质 。因此，在保存的时候应该选择阴凉干燥的地方进行储存，最好放在密封袋或罐子里面 。
2. 保存时间过长
虾皮保存时间过长也是导致其变质的原因之一 。通常情况下，虾皮的保质期为6个月左右，如果超过了这个时间就会出现品质下降的情况 。因此 ， 在购买虾皮时应该注意生产日期和保质期，尽量选择新鲜的产品 。
3. 储存方式不当
虾皮的保存方式也非常重要 。如果将虾皮放在开口的袋子里面，空气中的水分很容易进入袋子中，导致虾皮发霉变质 。因此 ， 在储存虾皮的时候应该选择密封性好的容器，将虾皮完全密封起来，以防止空气中的水分进入 。
虾皮是我们日常生活中经常使用的调味料，但是在保存过程中需要注意环境、时间和储存方式等因素 。只有正确的保存方法才能保证虾皮的品质和口感 。
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