食材
- 紫甘蓝 300g
- 辣椒 2个
- 葱 1棵
- 食盐 2g
- 香醋 2ml
- 生抽 3ml
- 植物油 10ml
辣椒洗净去籽，切成细丝备用
热锅凉油，放入葱花爆香，然后依次放入辣椒丝、紫甘蓝丝，大火快炒
烹入香醋、生抽
加入少许食盐，大火翻炒
酸爽可口的快手小炒——辣椒紫甘蓝丝就做好了
注意事项【如何做出快手小炒——酸爽辣椒紫甘蓝丝】炒这道菜时，需早一点烹入香醋，这样做，可使紫甘蓝丝，吃起来口感更加爽脆
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