想要挑选出优质的核桃，需要注意以下几点：1、外形完整、无破损 。2、表皮光滑、无病斑 。3、声音清脆，不易碎裂 。
在超市里挑选好坏的核桃，首先要看外形，外形应该完整、无破损，没有明显的缺口、压痕、斑点等；其次要看表皮，表皮应该光滑、无病斑；最后要听声音，声音清脆，拿在手中拍一拍，不易碎裂，这样的核桃就是优质的核桃 。
另外，买核桃时还要留意一些其他的问题，比如气味问题 ， 没有异味的核桃才是优质的；再比如大小问题，大小均匀的核桃才是好的；最后是质地问题，质地紧实的核桃才是优质的 。
【超市的核桃是生的还是熟的超市核桃怎么挑选好坏的】挑选优质的核桃，要注意外形完整、无破损；表皮光滑、无病斑；声音清脆，不易碎裂；气味无异味；大小均匀；质地紧实等 。只有综合考虑这些因素，才能挑选出优质的核桃 。
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