想要让鸡爪入味，可以采用腌渍的方式 。
1. 首先，准备好所需要的材料，包括鸡爪、盐、料酒、姜片和葱花等 。
【鸡爪如何腌制入味怎么让鸡爪腌渍入味】2. 将鸡爪放入清水中 ， 用手搓洗干净，然后将水沥干；
3. 将洗净的鸡爪放入容器中，加入适量的盐、料酒、姜片和葱花 ， 搅拌均匀；
4. 将搅拌均匀的鸡爪放入冰箱冷藏，每天转动一下，保持均匀；
5. 腌制7-10天，腌制时间越久，鸡爪入味越深；
6. 将腌制好的鸡爪放入油锅中 ， 大火翻炒，直到表面金黄 ， 即可 。
腌渍鸡爪是一道美味小吃，腌制的方法很简单，只需要准备好材料，按照步骤操作，即可腌制出美味的鸡爪 。
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