醋泡生姜有什么功效醋泡生姜，是一种养生的方法...
醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效 。
做法：
先把生姜切成薄片 。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化 。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀 。
醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用 。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长 。
把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存 。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用 。长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年 。
~吃姜时加原香醋是很好的养生方法 。因为酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了 。
醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气 。
我们平时说的男性阳气不足，其实都是属于肝阳不足 。这时，如果直接补肝阳，就会上火，根本补不进去 。而姜是升阳的，醋又是收敛的，吃一点醋泡姜片，就可以把这个药劲儿一下补在肝上，既升阳气，又疏发肝气 。
生姜泡醋放糖和盐，吃了对身体有什么好处？不仅能够增进食欲，而且还能起到暖胃的效果，同时对患有胃病的患者能够起到最大的缓解作用，而且还能够让女性避免宫寒 。而且才能够起到杀菌的作用，对一些病菌起到很好的抑制作用，同时还能抗氧化，加快新陈代谢，排毒养颜 。含有丰富的营养物质 。
陈醋泡姜的功效与作用冬季常吃醋泡姜，每天三片，坚持下去你会发现好处真多
老话说得好：“冬季常吃醋泡姜，不用医生开病方” 。醋泡姜真的这么有作用吗？今天荷叶健康就和大家聊一聊，醋泡姜都有哪些不为人知的好处 。
首先我们先说一下醋泡姜两个食材分别有哪些作用吧！要知道在我国传统医学中，一直有药食同源的概念，很多中药都是身边的食材，尤其是生姜、醋，它们各有各的特点和作用 。
两种材料的作用
生姜：中医认为生姜味辛性微温，归肺、脾、胃经 。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的作用 。临床上常用它来调理和治疗风寒感冒、脾胃虚寒、胃寒呕吐、肺寒咳嗽，由于中医认为它可解鱼蟹毒，烹饪河鲜、海鲜的时候尝尝能见到它的身影 。
醋：中医药用的醋多为米醋，认为它味酸苦性温，归胃、肝经 。具有活血散瘀、消食化积、安蛔、解毒的作用 。临床上常用于治疗产后血晕、黄疸等 。
醋泡生姜，二者合用，将生姜切成均匀的片，然后将其放到香醋中浸泡，浸泡2~3天就可以吃了，也可以加入适量白糖调味 。每天吃二、三片就可以了 。
醋泡生姜有什么作用
常吃醋泡姜可以提升人体阳气，醋有收敛的作用，可以将姜的性质变得更醇和，直接入肝经，既提升阳气，又能抒发肝气 。
还可以预防心血管病、止呕、祛湿、缓解牙痛、缓解关节肿胀、肩膀酸痛等相关作用 。
常吃醋泡姜有好处，你今天吃了吗？
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