虽然新鲜水果对人体健康起着不可缺少的促进作用，但水果中含葡萄糖和果糖，这样的单糖吸收快，吃多了会使血糖升高，因此，对病情重、血糖控制不稳定的糖尿病病人不宜吃 。
李大爷患糖尿病多年，血糖控制总是不理想 。听人家说多吃水果少吃饭有益于降糖 。今夏，他就常以大量西瓜当饭吃，可血糖仍然降不下来 。
原来血糖的主要来源是食物 。吃进去的食物特别是碳水化合物（糖类）消化后，经肠道吸收进入血液，成为身体可以利用的葡萄糖，并开始随血液循环，影响血糖升降 。不同食物对血糖的影响不同，涉及到食物的含糖量、纤维素、半纤维素及蛋白质等多种因素 。经营养学家多年研究测试，提出了“血糖生成指数”的新概念 。它是指“某个食物提高人体血糖的即时效应” 。血糖生成指数越高，则这种食物升高血糖的效应越强，反之，血糖生成指数越低，对血糖的影响越小 。经过大量分析研究，专家们认为血糖生成指数低于55的食品是适合糖尿病人和希望控制血糖者的健康饮食；如果该数值大于70，不仅不适合于糖尿病人，也不适于希望享受健康饮食的人 。西瓜的血糖生成指数达72，难怪李大爷的血糖降不下来，如果选吃苹果、梨子之类，效果就大不一样 。
水果中含有大量纤维素和水分，容易产生饱腹感，多吃水果可以减少饭量 。糖尿病人吃水果虽不要严格控制，但也不是越多越好；毕竟水果中都含有糖分 。一般在两餐之间或饥饿时作为补充食品适量食用为宜 。
糖尿病人能吃什么水果？水果中含糖量多少不一，要慎选食 。每百克水果含糖量在10克以下的有青梅、橙、柠檬、桃、李、杏、枇杷、草莓、椰子、樱桃、橄榄等，糖尿病人可以定量选用 。当血糖控制并不理想时，建议暂时不吃水果，而将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃，等病情好转后再选择合适的水果。
糖尿病比较适合吃什么水果？糖尿病患者吃以下水果最好：
第一、无花果 。无花果虽然很甜，但是属于高纤维果品，含有丰富的酸类及酶类，对糖尿病患者很有益 。第二、樱桃 。樱桃中富含的花青素苷是一种抗氧化剂，能改善血管壁弹性，从而控制糖尿病并发症的发生 。樱桃也是升糖指数较低的食物，能很好地控制血糖升高 。第三、杨桃 。杨桃水分多，热量低，果肉香醇，有清热解毒、消滞利咽、通便等功效，还能降低血糖，是较为适合糖尿病患者的水果 。第四、草莓 。草莓热量较低，可防止餐后血糖值迅速上升，不会增加胰腺的负担 。此外，草莓富含的维生素和矿物质具有辅助降糖的功效 。第五、菠萝 。菠萝中的膳食纤维可以促进排便，菠萝的升糖指数为中等，能改善餐后血糖水平，减少糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖性，并且可以增加饱腹感 。第六、柠檬 。柠檬含糖量很低，并且具有生津止渴、祛暑清热、化痰止咳、健脾健胃、止痛杀菌等功效，对糖尿病高血压和高血脂症都有很好的防治效果 。
糖尿病人可以吃什么水果？糖尿病患者可以吃很多水果，主要根据患者的血糖情况，血糖控制不好的情况下不建议吃水果，可以吃不升高血糖的食物，如黄瓜、西红柿，当血糖控制好的情况下可以吃苹果、梨、橘子、柚子、百香果、猕猴桃、西瓜、杏，吃的时间在两餐之间，避免随餐就吃，以免引起血糖的升高、波动，对治疗造成一定的方案 。吃的量是小苹果、小梨、猕猴桃、百香果可以吃1个，大的水果吃半个即可，这就是糖尿病患者吃水果的原则 。
患有糖尿病的患者，都可以吃哪些水果？可以吃山楂、青梅、橙子、葡萄、琵琶、草莓，这些食物都可以吃，最重要的就是糖尿病患者在这方面并不需要去进行太多的控制，而且这些水果含糖量较低 。
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