《云南省蔬菜产业三年行动计划（2018-2020）》总体目标则指出，到2020年，云南省蔬菜种植面积达到2100万亩，总产量3560万吨，综合产值1045亿元 。
早在2010年，云南蔬菜出口创汇4.67亿美元，首次超过烟草 。
2017年、2018年，云南蔬菜外销量占到70%左右，连年出口上百万吨，创汇超14亿美元，居全国第2位，仅次于山东 。
宁夏
宁夏蔬菜已成为宁夏一张亮丽的“名片”，成全国市场“抢手货” 。
据统计，宁夏供港蔬菜生产企业58家，基地84个，生产面积17.5万亩，11个基地被香港渔农署授予信誉农场 。主导品种规模不断扩大，全区蔬菜播种面积在5万亩以上的蔬菜13类，面积196.2万亩 。
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