鲑鱼是什么，鲑鱼是靠什么寻找到出生地的 _什么

1，鲑鱼是靠什么寻找到出生地的人们通常认为鲑鱼就是靠味觉从海洋重新游回到它们原来的出生地

2，鲑鱼是什么鱼鲑鱼也叫大马哈鱼，是一种以其鲜美的味道而出名的鱼。鲑鱼的一生颇具传奇色彩：它在广阔的海洋中生活数年后，长成长约1米的成鱼，然后就逆流而上，不顾一切地向它出生的河川游去，然后在那里繁衍直至死亡。

3，鲑鱼是什么鱼帝王鲑是鲑鱼的一种，也可以说是三文鱼的一种。属于太平洋鲑鱼。但国内普遍意义上的三文鱼（商品名）是指大西洋鲑鱼（学名）。帝王鲑目前在三文鱼大家族里算是贵族，价格比大西洋鲑鱼还要贵。据说吃起来有奶香味。另外，国内市场上流通的“三文鱼”还是以进口的大西洋鲑鱼为主的，产地主要是挪威，智利，丹麦等。国产那点虹鳟鱼只占小份额。再另外，一个鱼是否能够生吃与他是什么品种并不是绝对关系，关键还是看养殖，加工环境，是否符合国家的“生食标准” 。以上。【鲑鱼是什么，鲑鱼是靠什么寻找到出生地的】

4，鲑鱼回游是什么季节要在阿拉斯加看捕抓鲑鱼洄游跃起的那奇景，就要配合阿拉斯加鲑鱼洄游时间，观赏阿拉斯加鲑鱼洄游季节为六月底到八月下旬。5，鲑鱼是什么鱼鲑鱼是所有三文鱼（Salmon）、鳟鱼（Trout）和鲑鱼（Char）三大类的统称。此外，北极灰鳟、大西洋油鲱、北美青鱼和北极寒鳟等也都属于鲑鱼科。科学家们通过对古化石的研究证明，鲑鱼在一亿多年前就已经生存在这个地球上了。在泥盆纪时期，无骨鱼经过进化逐渐演变而成后来的有骨鱼。科学家们采用分类学方法从鱼体的结构特征上发现鲑鱼共有十一个系列，六十六个品种。所有属于鲑鱼科的冷水鱼都在淡水中产卵孵化。鲑鱼是一种漂亮的鱼，体呈银色，背和鳍上有斑点。它们通常吃浮游生物、昆虫幼虫、小虾和小鱼。它们的味觉很好，人们通常认为鲑鱼就是靠味觉从海洋重新游回到它们原来的出生地，这往往要逆流而上经过很多的障碍。有些鲑鱼一直生活在内陆，一生都在淡水河中。鲑鱼6，鲑鱼属淡水鱼还是咸水鱼这个问题有些复杂，它既能在海洋中生存，也能在淡水中短暂生存（因为鲑鱼产卵在淡水中，所以在淡水中很快会死亡）这样的鱼并不少：河鲀、鳗鲡（鳗鱼）都是咸水鱼~~只有产卵的时候才回淡水,但大部分时间是在海水里度过~~不过有些鲑鱼没有回到海洋而是留在河里~~~也就是说有些适应淡水有些适应海水...7，什么是鲑鱼鲑鱼又称三文鱼[1]，是深海鱼类的一种，也是一种非常有名的溯河洄游鱼类，它在淡水江河上游的溪河中产卵，产后在回到海洋肥育。常用来食用，具有很高的营养价值和食疗作用。鲑鱼是所有三文鱼（Salmon）、鳟鱼（Trout）和鲑鱼（Char）三大类的统称。此外，北极灰鳟、大西洋油鲱、北美青鱼和北极寒鳟等也都属于鲑鱼科。科学家们通过对古化石的研究证明，鲑鱼在一亿多年前就已经鲑鱼鲑鱼生存在这个地球上了。在泥盆纪时期，无骨鱼经过进化逐渐演变而成后来的有骨鱼。到目前为止，科学家们采用分类学方法从鱼体的结构特征上发现鲑鱼共有十一个系列，六十六个品种。所有属于鲑鱼科的冷水鱼都在淡水中产卵孵化。鲑鱼是一种漂亮的鱼，体呈银色，背和鳍上有斑点。它们通常吃浮游生物、昆虫幼虫、小虾和小鱼。它们的味觉很好，人们通常认为鲑鱼就是靠味觉从海洋重新游回到它们原来的出生地，这往往要逆流而上经过很多的障碍。有些鲑鱼一直生活在内陆，一生都在淡水河中。8，wow 新鲜的白鳞鲑鱼生鲜的白鳞鲑鱼肉类需要等级 45使用: 在30秒内恢复总计1386点生命力，进食时必须保持坐姿。(1秒冷却)食谱：烤鲑鱼薇薇安娜<商人>52 菲拉斯 0.01希恩德拉·深草<商人>50 菲拉斯 0.01你看你是BL还是LM艾萨拉风暴海湾冬泉谷附近温泉奥特兰克大战场燃烧平原巨槌石中间的山洞，里边有个小湖，这里也有最好是技能300，否则容易跑竿，最少也要250，还得带加100的鱼饵食谱：烤鲑鱼薇薇安娜<商人>52 菲拉斯 0.01希恩德拉·深草<商人>50 菲拉斯 0.019，鲑鱼是什么鱼鲑鱼一般指三文鱼。所有属于鲑鱼科的冷水鱼都在淡水中产卵孵化。鲑鱼是一种非常有名的溯河洄游鱼类，它在淡水江河上游的溪河中产卵，产后在回到海洋肥育。幼鱼在淡水中生活2－3年，然后下海，在海中生活一年或数年，直到性成熟时再回到原出生地产卵。例大西洋鲑的产卵期虽是从9月至次年2月，但在一年内，差不多每月都有鱼群接近沿岸，并借助潮流的帮助，从河口上溯入河川。从进入河口后要到上流，必须依靠自己的游泳能力，它们为了完成生殖任务而用的力气是非常强大的，为了飞越瀑布和堰坝等横在河流中的障碍物，必须用极强的游泳能力，以达到冲出水面，跳过障碍物。扩展资料世界上真正的鲑鱼只有五种，其它所谓的鲑鱼实际上都是人们的习惯性叫法而已。这五种鲑鱼分别是：1、北极鲑——也叫北极红点鲑鱼；2、七彩鲑——也叫美洲红点鲑鱼；3、多丽鲑——也叫花膏红点鲑鱼；4、雷克鲑——也叫湖鲑、灰鳟鲑；5、牛头鲑——也叫红点鲑、三纹鲑；尽管虹鳟鱼、硬头鳟鱼被列入太平洋三纹鱼之列，但这样划分仅仅是为了叫起来方便而已。因为从地域上来划分，虹鳟鱼与硬头鳟鱼是与太平洋三纹鱼一样，最早都是从北美州的西部地区及沿海一带繁衍开来的。布朗鳟与大西洋鳟被列为大西洋三纹鱼之列，也是因为美州的东部以及大西洋水域是它们的发源地。参考资料来源：百度百科-三文鱼10，鲑鱼大马哈鱼红三文鱼有区别吗三文(salmon)鱼就是鲑鱼的英文音译，大马哈鱼是鲑科里的一种。他们是一种哦~三文鱼也叫大马哈鱼，学名鲑鱼，“三文鱼”是英文“salmon”的音译，是世界名贵鱼类之一。三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。大马哈鱼属回游性鱼类，每年9～10月便成群结队从海洋进入江河产卵，所以9～10月里是捕捞大马哈鱼的最好时机；产地在黑龙江、乌苏里江以及松花江上游一带。大马哈鱼是一种名贵鱼种，体长扁侧，体型大，口大牙尖锐，样子凶狠，体呈银灰色，背小圆鳞，两侧线平行，第二背鳍较小。大马哈鱼肉坚实，有弹性，呈淡红色，味鲜美，腥味小，蛋白质含量很高，是鱼肉中的佳品。付费内容限时免费查看回答你好三文鱼和鲑鱼没什么区别。1，三文鱼（salmon）是一个统称三文鱼（salmon）是一个统称，三文鱼是英语Salmon的音译，其英语词义为“鲑科鱼”或“橘红色的鲑鱼肉” 。三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。2，鲑鱼，是所有三文鱼、鳟鱼以及鲑鱼这三大类的统称。所以说鲑鱼是三文鱼的说法是比较片面的。鲑鱼不仅仅是三文鱼，还包含了各种各样的鱼类，根据研究发现，鲑鱼目前有是一个系列，六十六个品种。所以三文鱼只是鲑鱼的一种罢了三文鱼只是鲑鱼的一种而已亲～答案对您有帮助的话可以给个赞，感谢您的支持～最后祝您新年快乐！心想事成～更多1条11，鲑鱼是什么鱼鲑鱼，也就是三文鱼，又有北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅鱼的叫法，营养丰富，肉质鲜美，食用具有健脑益智、保护眼睛、补充蛋白质、预防血管硬化的作用健脑益智鲑鱼营养价值不低，其中含有不少健脑益智成分DHA，是一种有益于人体的不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长及维持的主要成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，是大脑发育必不可少的物质，因此日常吃鲑鱼有很好的健脑益智作用，尤其适用于婴幼儿和儿童食用。保护眼睛鲑鱼中含有丰富维生素A，这种成分可以合成视网膜视杆细胞感光物质，对眼睛发育起到了重要作用，有助于提高视力，预防夜盲。另外鲑鱼当中的DHA不仅对大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用，经常食用可保护眼睛。补充蛋白质鲑鱼中的蛋白质含量丰富，其中所含蛋白质和人体所需蛋白质结构较为接近，食用后能迅速被机体吸收，转化为能量，是最佳的蛋白质补充来源之一。食用有利于为自身补充所需的蛋白质。预防血管硬化鲑鱼中含有一定脂肪，其中含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上鲑鱼肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。鲑鱼的营养价值鲑鱼属于低热量食物，每一百克可食用部分的鲢鱼，可以产生139大卡的热量，其中蛋白质17.2克，脂肪7.8g，含有维生素A，维生素E，以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质，另外，还含多种氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤，硫胺素、烟酸等微量元素。吃鲑鱼有什么禁忌一、禁忌食物1、高鞣酸食物鲑鱼中蛋白质含量，食用可以补充蛋白质，但若是与富含鞣酸的食物一起食用，蛋白质和鞣酸会形成不易消化的络合物，容易增加消化负担，出现肠胃不适等情况。富含鞣酸的食物包括：柿子、石榴、酸枣、竹笋、香椿、可可豆、咖啡豆、葡萄等。2、高草酸食物鲑鱼富含矿物元素，比如钙、磷、铁、碘等，如果与富含草酸的食物一起吃，容易形成草酸盐沉淀物，不利于消化，也会降低食物的营养价值，因此二者最好间隔2小时以上分开食用。富含草酸的食物包括：芋杆、菠菜、苋菜、芥菜、茭白、甜菜、芋头、葡萄、可可豆等。二、禁忌人群1、慢性病人群鲑鱼中含有不少嘌呤，属于一种发物，因此患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食；红斑性狼疮之人忌食；痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌食。2、痛风人群综上所述，鲑鱼中富含嘌呤类物质，食用之后容易升高血尿酸，因此尿酸偏高或者痛风的人群不宜吃，以免引起痛风发作。3、肾功能不全者鲑鱼中含有丰富蛋白质，而人体摄入蛋白质之后需要肾脏参与代谢，如果吃多了鲑鱼，容易加重肾脏的负担，因此肾炎、肾功能不全的人群要少吃鲑鱼。12，鲑鱼的营养价值怎么样抗癌鲑鱼含有虾红素，能清除身体中不好的自由基，可对抗脑部和中枢神经系统方面的氧化，也有益于延缓老化、预防癌症。鲑鱼含有鱼类较少有的维生素D，能促进身体吸收钙，有助于生长发育，也可预防癌症，帮助肠道提升吸收钙的能力。但是维生素D不宜过量摄取，只要吃鲑鱼即可自然增加，大大减低得到皮肤癌的机会。抗衰老鲑鱼油脂富含人体必需的不饱和脂肪酸，有助于身体制造细胞膜，降低血脂和胆固醇，防治心血管疾病，增强脑功能，保护脑部免于老化。不饱和脂肪酸也可阻止发炎物质的生成。若有皮肤干燥、疲劳、指甲和头发容易断裂、关节疼痛等症状，都可能是由于缺乏不饱和脂肪酸引起，这时就可通过吃鲑鱼补充。利于减肥每100克鲑鱼中，含有高达18克的蛋白质及20克的氨基酸，但只有不足150千卡的热量，因此是维持窈窕身材的最佳食材。鲑鱼含有丰富的B族维生素和矿物质，能帮助分解脂肪，加速新陈代谢，因此广受减肥人士的喜爱。护肤鲑鱼中含有DHA、EPA等物质，它们可以保护肌肤免受自由基侵害，起到延缓衰老、抵御紫外线的作用。此外，它们还是皮肤屏障的组成成分，可以帮助皮肤锁住水分，具有滋润保湿的功效。桂鱼桂鱼也叫鳜鱼、季花鱼，历来被认为是"鱼中佳品"，分布于全国各主要水系。体较高、侧扁，背部隆起；头大，口裂略倾斜，下颌突出，上颌后伸至眼后缘，上下颌前部有犬齿状小齿；前鳃盖骨后缘呈锯齿状。桂鱼栖息于静水或缓流水域，有在湖底下陷处躺卧的习性，夜间活动觅食，属凶猛性鱼类，食其他鱼类和虾。生殖季节在5～7月，产浮性卵。其肉质丰满，肥厚细嫩，味道鲜美，骨刺很少，被誉为名贵鱼，作为宴席上之佳肴，深受人们的喜爱。桂鱼产量较高，现已试行人工繁殖和饲养。桂鱼的食用方法很多，既可蒸、煮、烩、烧、烤、炸，也可以做成各种造型和花色的菜肴，如"乌龙桂鱼"、"叉烧桂鱼"、"醋溜桂鱼"等，都是宴席上的名菜。由于桂鱼性味甘平，入脾，胃径，蛋白质含量18.5%，脂肪3.5%，还含有钙、磷、铁及维生素B2、烟酸等，不仅营养价值高，而且还有很好的医疗保健功能。桂鱼为虚劳食疗要品，患寒湿病者不宜食用。推荐食谱：菊花桂鱼原料：桂鱼调料：盐、味精、番茄酱、米醋、黄酒、麻油、生油、白糖、萎粉。制法： 1）将桂鱼洗净，出骨，剞成菊花形，加入调料，再沾上干萎粉。2）将菊花鱼块放入油锅内炸至金黄捞起，装入盘内。把番茄酱放锅内炒至金红色时加入调料，勾芡打油，浇在上面即成。特点：鱼酥脆，味酸甜。鲑鱼的营养125克一份的烹饪鲑鱼包含大约167卡路里热量，4克脂肪和28克蛋白质。这种鱼不含碳水化合物，是蛋白质的丰富来源。鲑鱼还含有丰富的omega-3脂肪酸，色氨酸，维生素D和硒，维生素B12和B3 。此外，鲑鱼也是磷，镁和维生素B6的极好食物来源。吃鲑鱼对健康的好处研究已证实mega-3对人体健康非常重要。除了抵御衰老以外，这种脂肪酸还有助于降低胆固醇和血压，并有减少中风和关键疼痛，促进骨骼密度，提高多动症儿童认知能力等好处。一些研究还发现它还有预防特定癌症和衰老有关眼睛疾病的功效。色氨酸帮助形成肌肉，但除此之外研究还发现色氨酸还有助于改善失眠和抑郁。身体利用色氨酸产生血清素，而吃富含这种营养素及复杂碳水化合物的的食品能有效提高身体产生血清素的能力。身体代谢，甲状腺功能，免疫系统健康都需要硒（一种可以在鲑鱼中发现的微量元素）。硒甚至还有助于延缓某些癌症的发展。身体需要B族维生素行使不同功能，如产生能量，免疫，保护皮肤，消化系统和神经系统健康等。不仅肌肉组织需要蛋白质构建和修复，实际上身体所有细胞都需要它。节食减肥者可以将鲑鱼纳入日常饮食替代红肉作为高蛋白质食物来源。13，塞里木湖高白鲑鱼为什么出水即死赛里木湖的高白鲑出水即死是鱼的应急反应。高白鲑在水中的时候通体几乎是透明的，但出水即死，当地牧民称之为“一网香”，白鲑从入网到出水时，因求生而激发了身体脂肪特有的香味，鱼一离水，即有清香味。白鲑肌肉中营养全面，蛋白质、不饱和脂肪酸、必需氨基酸含量远高于大多数常见养殖鱼类，而肌肉蛋白质含量平均为18.83%，仅比乌鳢低。扩展资料：营养价值：高白鲑适应性强，特别适合一些低水温的环境，它肉味鲜美，无肌间刺，生长迅速。高白鲑在赛里木湖中以摄食天然饵料--钩虾和西藏拟鳋为主。由于高白鲑完全摄食天然饵料，且湖水未受任何污染（入湖水主要是冰雪融水和山区降水、泉水），被誉为鱼类中的有机食品当之无愧，名符其实，市场前景广阔。生长环境：高白鲑虽属冷水性鱼类，但对栖息的环境条件可塑性较强，可正常生活在水温1－28℃的范围内，其最适温度为15－25℃，比一般冷水性鱼类适应温度范围高。在最适温度范围内，随温度增高生长速度明显尽快，所以从高纬度地区向低纬度地区移植表现明显的生长优势。pH值适应范围为6－9，在一般偏酸和偏碱性水域均可生长。该鱼较其他冷水鱼类耐低氧，能忍耐2毫克/升以下的低溶氧环境参考资料来源：百度百科-高白鲑叶唇鱼(有人叫它白鲑鱼) (Ptychocheilus lucius) 叶唇鱼属鲤科，叶唇鱼属，是产于北美洲西部地区河流中的几种食用鱼。它们是北美洲鲤科鱼中最大的鱼种之一，嘴大，体长，样子像梭子鱼。叶唇鱼是贪婪的肉食鱼类之一，也是人们喜欢的垂钓鱼。科罗拉多河中的叶唇鱼，也有人叫它白鲑鱼，可以长到1.5米长，36千克重。由于生活环境的变异，科罗拉多叶唇鱼数量逐年减少，已经处于濒危状态，属濒危动物。白鲑鱼简介：白鲑鱼是一种俄罗斯冷水性鱼类，是世界名鱼之一，盛产期在秋季。由于白鲑鱼生活在北极圈附近冰冷、纯净的冰雪融水中，肉质丝毫未受到污染，属绿色AA有机食品。此鱼无肌间刺，肉质纤维短，味极鲜美，口感细滑。市面销售的白鲑鱼均是冰鲜品，售价大约为40元/500克。原料买回来后要尽快用于烹调，用不了的不能放入冰箱冷冻，而要将其放入泡沫保鲜盒内，铺上碎冰储存；如果气温高，可以将装有白鲑鱼的盒子放入冷藏箱内存放，储存时间最长4-5天。目前，新疆赛里木湖的一些养殖加工企业也将目光瞄准了白鲑鱼，已经有冰鲜的白鲑鱼制品上市。这对于保持原料新鲜，降低进货成本都大有益处。白鲑鱼适用的烹调方法很多，煎、炸、煮、炖、煲、蒸、熏、腌均可将鱼的美味充分释放，但以蒸、煎、做羹的效果最佳。用于西式烹调，做刺身、鱼柳或者用于生扒、烧烤均别具一格。其鱼子用于做汤，口味也很鲜美。你好！！确实像那个服务员讲的，鱼出水即死是鱼的应急反应。塞里木湖出产的高白鲑被国际水产界称为世界“奇”鱼，特点有三：1、生长环境是海拔2100米的塞里木湖，未被现代工业污染。2、常年在塞里木深达90米的冷水中成长，为抵抗严寒，鱼肉的不饱和脂肪酸高达35．6％，是普通鱼类的3-4倍，从而保证了白鲑鱼肉质纤维短，口感极细嫩，如同豆腐，故又称“豆腐鱼” 。3、属于过滤性鱼类，所食全是湖中的生物群落，保证鱼肉本身的天然和绿色。高白鲑在水中的时候通体几乎是透明的，但出水即死，当地牧民称之为“一网香”，白鲑从入网到出水时，因求生而激发了身体脂肪特有的香味，鱼一离水，即有清香味。一条鱼成本价格是68元/千克，空运到上海的价格约为78元/千克，价格不高，但请客很显档次，在上海、南京等地已经成为一种很时尚的原料。出水即死是鱼的应急反应。谢谢！！出水即死是赛里木湖高白蛙鱼的应急反应。赛里木湖高白蛙鱼介绍：塞里木湖出产的高白鲑被国际水产界称为世界“奇”鱼，特点有三：1、生长环境是海拔2100米的塞里木湖，未被现代工业污染。2、常年在塞里木深达90米的冷水中成长，为抵抗严寒，鱼肉的不饱和脂肪酸高达35．6％，是普通鱼类的3-4倍，从而保证了白鲑鱼肉质纤维短，口感极细嫩，如同豆腐，故又称“豆腐鱼” 。3、属于过滤性鱼类，所食全是湖中的生物群落，保证鱼肉本身的天然和绿色。高白鲑在水中的时候通体几乎是透明的，但出水即死，当地牧民称之为“一网香”，白鲑从入网到出水时，因求生而激发了身体脂肪特有的香味，鱼一离水，即有清香味。一条鱼成本价格是68元/千克，空运到上海的价格约为78元/千克，价格不高，但请客很显档次，在上海、南京等地已经成为一种很时尚的原料。