因为|喝不完的葡萄酒放“冰箱”就可以？别天真了，教你正确保存葡萄酒
前言
很多小伙伴在买了葡萄酒之后因为没有喝完 ， 觉得扔掉太可惜了 ， 所以都会盖上木塞继续存放 ， 但是发现再次打开葡萄酒之后 ， 口感和风格都大有不同了 ， 特别是珍贵的陈年葡萄酒 ， 在刚打开饮用的时候 ， 会品尝到陈年的香气和精美的口感 ， 而再次打开却发现口感大不如前 ， 甚至有的还变质变坏 ， 一瓶珍贵的陈年葡萄酒就这样被浪费掉真是暴殄天物了 ， 首先 ， 葡萄酒在开瓶之后 ， 就会加速氧化 ， 如果没有喝完再不注意保存方式 ， 那也会让葡萄酒的香气加速的流失 ， 今天我们就要来了解一下关于喝不完的葡萄酒如何保存 ， 只有正确的方法去保存 ， 才能让葡萄酒最大限度的保持原有的口感和风格 ， 减少香气和口感的流失 。
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喝不完的葡萄酒放“冰箱”就可以？别天真了 ， 教你正确保存葡萄酒
大家都知道 ， 葡萄酒分为很多种类型 ， 有红葡萄酒、白葡萄酒、干型葡萄酒、甜型葡萄酒、静态葡萄酒和起泡葡萄酒等等 ， 下面 ， 我们就分类来了解一下 ， 关于喝剩下的葡萄酒该如何保存 。
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葡萄酒开瓶之后可以保存多长时间？
新酒、干白和甜白葡萄酒等这些葡萄酒都有一个共同的特点 ， 那就是不属于重酒体、单宁柔和甚至不含有单宁 ， 这些葡萄酒在开瓶之后可以适当的存放 ， 但是时间不宜太长 。
普通的干红葡萄酒和干白葡萄酒在封好瓶后 ， 在冰箱内最多存放一个星期 ， 而甜型的红葡萄酒和白葡萄酒可以存放半个月到一个月之间 ， 因为含糖量比较高 ， 所以存放时间就更久一些 。
而陈年的优质佳酿建议一次性的喝完 ， 因为这样的葡萄酒特有的陈年的醇香是很难得的 ， 开瓶之后如果封瓶保存 ， 特有的陈年香气也有可能会消失殆尽 ， 再次开瓶也没有了陈年优质葡萄酒的特性 ， 那就有点太可惜了 。
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喝不完的葡萄酒应该怎样封瓶保存？
很多人将没有喝完的葡萄酒用原来的木塞上之后直接放进冰箱 ， 但是这样也让葡萄酒快速的氧化 ， 很快就会失去原有的口感和风格 ， 那么 ， 喝不完的葡萄酒应该怎样封口保存呢？如果预计在短时间内喝完 ， 可以用原木色或者专业瓶塞封口 ， 但是如果预计存放几天以上 ， 最好选择专业的真空瓶塞或电子真空瓶塞封口 。
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封瓶之后的葡萄酒放在哪里保存？
用原木塞封瓶的白葡萄酒或起泡葡萄酒最好存放在冰箱的保鲜柜里 ， 因为大多数白葡萄酒和起泡葡萄酒喝的都是清新的感觉 ， 口感清新凉爽会给人愉悦的感觉 ， 而用电子真空瓶塞封口的红葡萄酒是可以常温存放的 。
起泡酒最好选择专业的香槟塞 ， 盖好之后放入保鲜柜内 ， 最大限度不能超过24小时 ， 否则随着时间的推移 ， 葡萄酒也会失去原有的风味 ， 甚至变质 ， 造成不必要的浪费 。
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健康养生 ， 每天一杯葡萄酒 ， 剩下的葡萄酒该怎么保存？
【因为|喝不完的葡萄酒放“冰箱”就可以？别天真了，教你正确保存葡萄酒】大家都知道葡萄酒有养颜保健的作用 ， 所以很多人习惯上每天都要喝一杯红葡萄酒 ， 这样计算下来 ， 一瓶葡萄酒要五到七天左右才能喝完 ， 这样用上面的方法来保存葡萄酒可以吗？
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