海带条炖豆腐怎么做好？1.准备好所需材料：海带条、豆腐、生姜片 。
【海带条炖豆腐怎么做好】2.将海带洗净后切成小块，用开水焯烫后放入冰水中待用;将豆腐切成3厘米大小的方块；生姜削皮切丝备用 。
3.锅中加入适量的油,加入姜丝爆香;放入上步已准备好的海带片,翻炒数分钟;加入适量的盐、味精和一勺料酒,再快速地反复拌匀即可 。
4.有些时间会注意看老是不是还要补水,如果干了就要加一勺水令它不干;然后对凉加上豆腐片装进盖子中焖30分钟即可
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