1.准备食材：选用新鲜的蔬菜和新鲜的肉类，准备好油炸材料 ， 如植物油、调味料等 。
【过油炸怎么做】
2.腌制食材：将食材放入容器中 ， 加入调味料，搅拌均匀，腌制10分钟左右 。
3.加热油：将油放入平底锅中，大火加热至170°C左右 。
4.油炸食材：将腌制好的食材放入油中，翻炒至外表金黄，内里熟炸完毕，捞起滤油即可 。
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