1. 首先，将牛肉放入清洗好的盘子里；
2. 然后，把牛肉放入冰箱里，并设置温度为最低温；
3. 用湿布将牛肉上覆盖住，防止冻结的水分在牛肉表面凝结；
4. 让牛肉在冰箱里放几个小时，直到它变冷为止；
5. 将牛肉拿出，切成指定大?。?
6. 将切好的牛肉放入洁净干燥的容器中，放入冰箱，在冰箱内冷冻10-12个小时；
【肉冻冰箱怎么做好吃肉冻冰箱怎么做】7. 将牛肉冻片放入密封袋中，放入冰箱内保存 。
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