【淀粉怎么做水晶月饼】
1. 准备好所需要的材料:淀粉50克,白砂糖少许,植物油少许,滚水1杯,食用色素和香料适量;
2. 锅中倒入1杯滚水 , 加入少许食用色素和香料,煮至滚开;
3. 将淀粉和白砂糖放入一个容器中拌和均匀;
4. 将混合好的淀粉慢慢地倒入滚开的汤里,搅拌均匀;
5. 继续煮至淀粉糊变浓稠,即可关火;
6. 将煮好的淀粉糊倒入干净的塑料容器中,加入少许植物油,搅拌均匀;
7. 将淀粉糊按照要求擀成月饼形状 , 放入锅中,煎至表面焦黄即可 。
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