【淀粉怎么做水晶月饼】
1. 准备好所需要的材料：淀粉50克，白砂糖少许，植物油少许，滚水1杯，食用色素和香料适量；
2. 锅中倒入1杯滚水 ， 加入少许食用色素和香料，煮至滚开；
3. 将淀粉和白砂糖放入一个容器中拌和均匀；
4. 将混合好的淀粉慢慢地倒入滚开的汤里，搅拌均匀；
5. 继续煮至淀粉糊变浓稠，即可关火；
6. 将煮好的淀粉糊倒入干净的塑料容器中，加入少许植物油，搅拌均匀；
7. 将淀粉糊按照要求擀成月饼形状 ， 放入锅中，煎至表面焦黄即可 。
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