1、首先要使用色拉油来烹饪 ， 以使猪肉保持湿润；
2、其次，要选择新鲜的猪肉，以及高品质的蔬菜；
3、然后，把猪肉切成小块状 ， 加入适量的盐、葱花、蒜茸等调料，腌制20分钟左右；
4、再把蔬菜切碎，猪肉和蔬菜混合 ， 加入适量的酱油、醋或者料酒以及香油，搅拌均匀；
5、最后，按照1：3的比例，将肉和蔬菜混合在一起 ， 可以加入一些干贝粉或者蛋黄粉改善口感 ， 然后就可以完成了 。
【家常肉馅比例怎么调制窍门】具体到实战，肉馅和蔬菜馅的比例一般是1：3，这样可以获得更饱满丰富的口感 ， 但也可以根据自己的实际情况，灵活调整比例 。
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