视情况而定，熟的蛋挞皮用保鲜膜密封之后放入冰箱，可以保存2-3天左右 。若是生的蛋挞皮连模具放入冰箱可以保存1个星期左右 。在烤制蛋挞的时候温度通常控制在210摄氏度，否则蛋挞皮很容易不酥脆 。当然这与蛋挞皮是大号小号也是有关系的 。另外，烤的过程中 ， 时间先弄短一点，注意观察，当出现糖斑的时候 ， 即可关掉烤箱 。【蛋挞皮可以冷藏存放多久】
视情况而定，熟的蛋挞皮用保鲜膜密封之后放入冰箱 ， 可以保存2-3天左右 。若是生的蛋挞皮连模具放入冰箱可以保存1个星期左右 。在烤制蛋挞的时候温度通常控制在210摄氏度，否则蛋挞皮很容易不酥脆 。当然这与蛋挞皮是大号小号也是有关系的 。另外，烤的过程中，时间先弄短一点 ， 注意观察，当出现糖斑的时候，就可以关掉烤箱了 。
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