芦蒿冬天要放冰箱保存 ， 将新鲜的芦蒿去掉叶子和根，用保鲜膜包裹起来，放进冰箱的保鲜层进行保存 ， 可以保存一周左右 。芦蒿以鲜嫩茎杆供食用，每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、天门冬氨酸20.4毫克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克 。
芦蒿冬天要放冰箱保存 ， 将新鲜的芦蒿去掉叶子和根，用保鲜膜包裹起来，放进冰箱的保鲜层进行保存，可以保存一周左右 。芦蒿以鲜嫩茎杆供食用，每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、天门冬氨酸20.4毫克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克 。
生长习性：
【芦蒿冬天要不要放冰箱保存】芦蒿是湿中生耐阴性的多年生草本植物 。中国北方一般4月中，下旬萌发，7月开花 ， 8月下旬至9月上旬成熟，10月中旬植株枯黄 。多生于森林，林地草原和平原地带 。常见于林下，林缘，山沟和河谷两岸，也见于平原沟边 ， 塘沿及水田埂边 。是草甸和沼泽化草甸的伴生种 。在局部地区，如水沟，水田边或水池岸边可成为优势种 ， 甚至可形成单优种的纯群落片断 。有时也散生于村舍附近、路边、田边，成为常见的杂草 。
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