没有糖粉可以用白砂糖代替,糖粉是粉末状糖类 , 颗粒十分细小,常用于制作美味小吃或当作调味品 。制作小吃时 , 没有糖粉,可将砂糖磨制成粉末状来代替 。糖粉可制作成蛋糕、面包、月饼等点心,也可制作成红糖桂花冰粉、藕粉桂花糖糕等糖水 。【没有糖粉可以用什么代替】
没有糖粉可以用白砂糖代替,糖粉是粉末状糖类,颗粒十分细?。?常用于制作美味小吃或当作调味品 。制作小吃时,没有糖粉 , 可将砂糖磨制成粉末状来代替 。糖粉可制作成蛋糕、面包、月饼等点心,也可制作成红糖桂花冰粉、藕粉桂花糖糕等糖水 。
糖粉:
糖粉,英文为icing sugar,是一种洁白的粉末状糖类 。糖粉颗粒非常细,同时约有3~10% 左右的淀粉混合物(一般为玉米粉),可当做调味品或制作各种民间美味小吃,有防潮及防止糖粒纠结的作用 。糖粉也可直接以网筛过滤 , 直接筛在西点成品上做表面装饰 。
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