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1 卡(卡路里)=0.001 千卡(大卡) 。大卡和千卡都是一种热量单位，1大卡=1千卡，大卡是一种口语说法 ， 千卡是一种书面的正式说法 。
脂肪热量卡路里为100g脂肪900千卡热量，1g脂肪9000卡路里热量，换算公式为：1大卡＝1千卡＝4.184千焦＝1000卡路里 。
脂肪是三大基本营养物质之一 ， 发挥储存能量生理功能 。
【一卡路里等于多少大卡】1千焦（kJ）＝0.239千卡（kcal） 。
因为卡路里的单位太小，一般多使用千卡或大卡 。千卡或大卡也常称为“卡路里”或“卡”，这种和小卡路里的混淆需要根据常识加以区分 。
《中国居民膳食指南（2016）》推荐，畜禽肉类的推荐摄入量为每天40~75克，可以每天吃1两，也可以每周吃3~5次，总共280g~375g 。
高脂血症患者总脂肪摄入量为每天40克，肥胖人群不仅要降低摄入总热量，还要控制脂肪摄入占比为20%~30%，不宜超过此比例 。
减肥也要多样化饮食，保持营养均衡 。
一卡路里等于2斤 。
一千卡热量＝1／7.7公斤＝0.1298公斤＝0.26斤脂肪 。按照正常来说，1千卡（kcal)=1大卡＝4.184千焦（kJ)=1000卡 ， 1 kcal相当于0.11 g脂肪卡路里，1克脂肪热量约为9卡，营养通常计算出7700千卡的热量消耗1千克脂肪 。
一天的必要摄取热量卡路里公式为：
身高（公尺）X身高（米）X22X标准体重X25~30，举例来说，身高160公分，其标准体重约56公斤，因此一天的卡路里摄取量约为1400~1680大卡 。根据WHO组织出版的《热量和蛋白质摄取量》，一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量，男性则需要1980～2340卡路里的热量 。
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