可可脂和巧克力有什么区别

最佳答案口感不同:巧克力的口感多样 , 有苦、甜、涩 , 根据制作过程中加入的不同原材料,会有不同的风味 。可可脂的口感比较单调,只有苦 。包含范围不同:可可脂是可可豆中提取出的一种天然植物油 , 是制作巧克力的原材料之一 。

可可脂和巧克力有什么区别


【可可脂和巧克力有什么区别】1、口感不同:巧克力的口感多样,有苦、甜、涩,根据制作过程中加入的不同原材料 , 会有不同的风味 。可可脂的口感比较单调,只有苦 。
2、包含范围不同:可可脂是可可豆中提取出的一种天然植物油,是制作巧克力的原材料之一 。

    推荐阅读