【电饭煲用哪种内胆好】
电饭煲可用的内胆是：一、陶瓷 ， 属于无机材料 ， 受热均匀 ， 煮好的米饭口感好；二、不锈钢 ， 经典耐用 ， 要选304的 ， 增加安全级别 ， 因为304属于食用级别；三、黑晶或陶晶 ， 运用到的是合晶铝材 ， 加上航天技术氧化工艺 ， 强度等级提高 ， 或选陶晶 ， 也属于新型工艺 ， 杜绝了涂料或涂层 ， 避免煮饭过程当中受到二次污染 。
1、陶瓷
电饭煲选择陶瓷的 ， 也是常用到的一种材质 ， 陶瓷有一种是紫砂陶瓷 ， 属于一种安全的无机材料 ， 还能够覆盖人体所需要的铁质 ， 包括锌钙等微量元素 。用这种电饭煲的内胆煮出来的米饭或者粥 ， 口感较好 ， 主要是因为受热比较的均匀 ， 颗粒饱满 。
这种材质也比耐磨 ， 还有耐酸碱性能以及耐腐蚀性能都不错 ， 具有一定的保温作用 。不过 ， 陶瓷的也要注意平时清洗的时候要避免碰撞或者掉在地上 ， 因为不怎么耐摔 。
2、不锈钢
很多电饭煲的内胆都是不锈钢的材质 ， 不锈钢也有很多的类型 ， 一般来说选择的是304的板材制作而成就是比较好的 。因为304达到了食品级别 ， 这种材质耐腐蚀性能较好 。选购的时候要注意区分是304的还是201 ， 或者202的板材 ， 选择304的或者316的 ， 才能够达到煮饭或者煮粥的卫生标准 。
3、黑晶或陶晶
这两种都属于新型的工艺 ， 黑晶制作的内胆 ， 使用到的是2毫米厚的合晶铝材 ， 而之所以和普通的铝材内胆有所不同 ， 这种还增加了航天科技的氧化工艺 ， 所以提高了强度等级 ， 而且耐磨系数也得到了提高 ， 用这种黑晶内胆煮出来的米饭不容易粘锅 。
如果选择的是陶晶的 ， 这种在表面的时候和普通的内胆有所不同 ， 因为避免了涂料或者涂层 ， 使得在整个煮饭过程当中不会遭到二次污染 。相对来说无论是口感还是安全都得到了提升 。
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