最佳答案把大闸蟹放入容器中，倒入小半瓶酒浸泡40分钟左右，让大闸蟹吐出部分脏东西 。用筷子夹出大闸蟹，使其腹部朝上，用筷子压住，用刷子把整个腹部和脚挨个刷干净 。用筷子把腹盖打开，拿另外一对筷子双重压住 。用刷子把里面的脏东西刷干净 。用刷子背部比较硬的部分，在腹盖上大力挤压几下，挤出里面的排泄物 。
1、把大闸蟹放入容器中，倒入小半瓶酒浸泡40分钟左右，让大闸蟹吐出部分脏东西 。
2、用筷子夹出大闸蟹 ， 使其腹部朝上，用筷子压?。盟⒆影颜龈共亢徒虐じ鏊⒏删?。
3、用筷子把腹盖打开 ， 拿另外一对筷子双重压住 。
4、用刷子把里面的脏东西刷干净 。
5、用刷子背部比较硬的部分，在腹盖上大力挤压几下 ， 挤出里面的排泄物 。
6、处理过的大闸蟹再次放入容器中 ， 加适量清水和小半瓶酒再浸泡30分钟，以彻底去除腥味和在清洗过程中吸入的脏水 。
7、浸泡后，用清水冲洗两遍，即可开始烹饪 。
【清洗大闸蟹的七个步骤】
推荐阅读
- 怎样把羊肚菌里的沙子洗干净
- 为什么窗户里面的玻璃有水
- 鲸的叫声被称为什么
- 灰蓝色和蓝灰色的区别
- 家里烧开的水是纯净水吗
- 开心果是炒熟的吗
- 一二月份的应季水果有哪些
- 油结晶是什么原因
- 耐高温的食用油有哪几种
- 黑色的海鱼有哪些