怎么煮馄饨
1、做法一
放大半锅水 ， 用大火煮开 。我用的是纯净水，大家随意啊 。将速冻或新鲜的馄饨放入滚水中，轻轻放，不要丢啊!热水会溅出来烫到你!紧接着很关键：馄饨入锅后要第一时间用勺轻轻推动馄饨，防止馄饨沾底和互相沾住 ， 这一步疏忽了，结果会令你非常没有胃口!推动的动作最好持续到水再次滚 。当锅里的水再次滚的时候，馄饨都漂起来了，此时用碟子盛一点冷水倒入锅内，翻滚的水平息了 ， 继续煮 。当水再次滚开馄饨全部浮起了 ， 调小火再略煮1分钟即可出锅 。我喜欢吃干馄饨 ， 所以捞出来配上鲜酱油吃就可以了，如果你要放一会儿再吃最好用麻油拌一下馄饨，否则会相互粘住 。
2、做法二
准备馄饨，准备虾皮、紫菜、锅中放适量的清水、水开后放馄饨、水开后转小火，煮至馄饨皮透亮时即熟、然后放虾皮、紫菜、香菜、盐、香油搅拌均匀即可
3、做法三
把自己想要号的馄饨包好在馄饨下面放一层面粉，以防粘?。?不易拿 。把锅内放入冷水煮沸，把包好的馄饨放入到锅内 。盖好盖子，煮沸即可上餐桌 。等火开后，按个人的情况而定，可以加入一些着料 。用勺子盛出来，就可以了 。
4、做法四
将猪肉洗净，用刀剁成肉馅，剁时往肉上洒少许凉水 ， 剁好后放入盐1/4勺、五香粉、料酒，搅匀，静置10分钟 。炒锅中倒入油适量，鸡蛋打散，油温略高后将蛋液倒入锅中，炒熟后盛到菜板上剁成碎末 。韭菜洗净控干水份，切成碎末，留出15克(最后放到汤中)，其余的放入大碗中 。放入鸡蛋末、盐1/2勺，拌匀 。放入肉馅，放入油1大勺、香油2小勺，拌匀 。取一张馄饨皮放在左手中，用一支筷子挑适量馅放到馄饨皮的一个角偏下的位置，用左手拇指将皮的一角翻下来罩住馅连皮带馅向前卷动，至另一角约有2CM处停住，抽去筷子 。将一边的皮向内折，用手沾下水，涂到折过来的馄饨皮上 。将另一边的皮也向内折压在沾过水的这边上，用双手略按压一下，使之粘合 。煮锅中放入适量水，白菜切成细丝，水开后放入白菜丝 。水再次开后一个个下入馄饨，放入盐适量、鸡精、白胡椒粉 ， 煮约5分钟左右至熟 。放入韭菜末、香油，搅匀，关火，盛出即可 。
混沌煮法如下：
1、现包的馄饨一般下锅后煮5分钟左右即可 。一般等到混沌浮起来，基本上就已经熟了，如果这时候盛出来，放上一点香菜之类的东西，口感会特别的好 。
2、冷冻的混沌煮个7-8分钟左右也差不多了，下混沌后等水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好 。
馄饨的简介：
馄饨（汉语拼音：hún tun；粤语：w?n3 t?n1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文：Wonton、Huntun） ， 是起源于中国的一种民间传统面食 。馄饨在演变中分化出饺子 。制作馄饨时 ， 先用薄面皮包肉馅儿 ， 下锅后煮熟 ， 食用时一般带汤 。
【馄饨怎样煮】古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨” 。在这时候，馄饨与水饺并无区别 。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼 。
