芝士酸奶做法 快来品尝一下吧


芝士酸奶做法 快来品尝一下吧

文章插图
1、用料:奶油奶酪 225g,细砂糖 40g,老酸奶 150g,鸡蛋 两个,玉米淀粉 20g,奥利奥(可加这里没加) 80g,黄油(可加这里没加) 40g 。
2、奶油奶酪加细砂糖和水加热搅拌至顺滑 。加鸡蛋黄、老酸奶搅拌均匀 。筛入淀粉拌匀 。
3、蛋清加细砂糖打至六分发(慕斯状)提起来有一个弯弯的角 。分三次倒入面糊翻拌均匀 。
【芝士酸奶做法 快来品尝一下吧】4、磨具垫锡纸或有纸将蛋糕糊倒入震出大气泡 。上下火150度水浴法烤60分钟 。脱模淋上巧克力酱 。冷藏味道更好 。

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