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企业|从缺失的防盗扣引发的思考( 二 )


三、葡萄酒专家培养计划
看完上面的故事 ， 作为企业管理者 ， 都希望第二段对话中的员工是自己企业的员工 。 在和管理层的沟通中 ， 我建议了以提升葡萄酒专业能力为切入点的《专家培养计划》 。 在没有经验、没有专业人员具体指导的情况下如何提升能力？学习哪些内容 ， 从哪里入手呢 ， 我给出了两点建议：
1、有问题百度一下：网上有很多关于葡萄酒的知识 ， 比如产地、葡萄品种不同时口味会有什么区别？比如中餐、西餐等食材不同时适合什么样的葡萄酒？比如女士适合喝什么样的葡萄酒？以顾客为中心 ， 从产品知识、使用场景整理自己企业来培训 。
2、邀请厂家的销售代表来培训：通过厂家的专业能力带动进而推动企业自己的专业能力进步 ， 并沉淀为企业自己的经验和能力 。
【企业|从缺失的防盗扣引发的思考】引发了我第三个思考【如何通过专家培养计划推动全员进步？】
在学习和培训的过程中形成自己企业的培训教材、实操手册 ， 并且培养出自己企业葡萄酒品类的专家 ， 进而在整个企业普及培训 ， 提升整个企业葡萄酒品类的专业技能和销售服务能力 。 从这一个品类开始 ， 逐步扩展到生鲜、食品、粮油、家纺等其他品类 ， 为每个品类都培养出一批专家 ， 所有员工都能以较高的标准化能力 ， 向顾客提供高品质的专业服务 ， 也符合企业的愿景、使命 。
销售不是目的 ， 服务才是本质 。 提升全员的业务技能、服务能力是做好顾客服务的基础 ， 也是顾客好评、社会认同的基础 。 回归零售的本质 ， 回归企业的愿景 ， 在销售服务中呈现企业文化的精髓 ， 这是企业经营的核心驱动力 。
企业|从缺失的防盗扣引发的思考
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从企业愿景到全员行动 ， 有望了！

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