建议到蓟县于桥水库或宝坻尔王庄水库去吃！市内的小馆子我也尝试过 ， 大多是正宗水库鲤鱼 ， 有土腥味 。离水库近、人气旺、店家多 ， 就是这里的最大特色 。实在去郊区不方便的话 ， 那就去新开路南横街的太阳树酒楼吧 ， 他们家的老板就是蓟县养鱼的 ， 水库鱼是产自自家鱼塘 ， 从蓟县水库运送来的 。
哪能吃到正宗的水库鱼？
【敦化市哪里水库批发活鱼,吉林敦化的这些乡村】建议到蓟县于桥水库或宝坻尔王庄水库去吃！市内的小馆子我也尝试过 ， 大多是正宗水库鲤鱼 ， 有土腥味 。实在去郊区不方便的话 ， 那就去新开路南横街的太阳树酒楼吧 ， 他们家的老板就是蓟县养鱼的 ， 水库鱼是产自自家鱼塘 ， 从蓟县水库运送来的 。密云水库鱼9月24日起开渔啦 。直到2014年3月31日 ， 长达5个多月的捕捞季里 ， 都可以在密云吃到肥美的密云水库鱼 。
水库鱼是密云特色的农家美食!坐过密云农家院的人 ， 都知道 ， 密云水库鱼味美 ， 肉鲜 ， 无腥味 。让人饱享口服!密云水库的鱼 ， 都是活鱼 ， 可以烧、烤、炸、溜、炒、汆、煎着吃 ， 密云水库的鱼营养价值还高 ， 含蛋白质、脂肪、钙、磷 ， 铁及维生素A等 。具有营养催乳 ， 健脾利水 ， 除咳逆上气 ， 止消渴 。食用方法也很多 。是我们春季去往密云农家院的必点之菜!密云水库最具有特色的是干炸小鱼 。
取2寸大小的杂鱼 ， 洗净 ， 用佐料腌好 ， 搅蛋清放入油锅中炸 。焦、黄、嫩、脆、香 ， 鲜集于一体 ， 愈嚼愈香 。野生鱼做汤 ， 虫鱼最好 ， 虫鱼为拒马河特产 ， 口小 ， 磷细 ， 大者可达3之5斤 ， 这种鱼肉质细、嫩、鲜、无刺 。用其做汤 ， 将其整放于锅中 ， 熟后用筷子夹起鱼头、骨、刺可全部挑出 ， 最适急性子人食用 。按照相关的捕鱼规定 ， 只有大于一定尺寸的鱼才会被捕捞上来 ， 也就是说 ， 我们吃到的正宗水库鱼 ， 不仅个头大、肉质鲜美 ， 也不用担心过度捕捞而影响小鱼的生长 。
怎么样?如果馋的流口水了 ， 不如利用假期到密云吃鱼吧 。吃鱼好去处密云水库南岸的西翁庄美食一条街 ， 绝对是吃水库鱼的第一选择 。几十家以“吃鱼”为主打的民俗饭店 ， 家家都飘散的鱼的鲜香 。离水库近、人气旺、店家多 ， 就是这里的最大特色 。西保美食城地址：近郊密云县溪翁庄镇口门子村美食一条街(溪翁庄镇政府东)渔师傅饭店地址：近郊密云县溪翁庄镇美食一条街(近门子村南)溪鹊林民俗度假村地址：近郊密云县溪翁庄镇七孔桥西500米(近密云水库)溪野渔村地址： 近郊密云县溪翁庄镇美食一条街(近云佛山滑雪场) 。
有个五百亩的水库该怎么养鱼？
水库养殖 ， 如果有能力的应该养一些当地没有或者较少的品种的鱼 ， 俗话说物以稀为贵 ， 应该行情不错 。我也想搞水产养殖 ， 可惜自己没有资金和地方 ， 按照我的想法 ， 养鲟鱼 ， 鳜鱼 ， 桂花鱼等一些比较有特色的种类 ， 水库属于深水区 ， 水偏凉 ， 考虑一些喜冷水鱼可以建网箱利于捕捞 ， 网箱外放养四大家鱼套养 ， 吃掉网外多余的饲料！不过起步资金应该要很多 。
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