洛川和甘肃陇东地区富士苹果的硬度也比较高，比较耐贮藏 。路超等（2009）在文章中并没有表明所用品种，不过富士在山东省也是主栽品种，推测主要品种也为富士 。由于所用仪器不同，硬度的差别无法与黄土高原产区对比，但可溶性固形物与可滴定酸含量，因为仪器造成的误差有限，尚可参考 。山东地区，栖霞、蓬莱、胶南苹果的内在品质较好，全面发展的别人家的孩子，但糖酸含量普遍低于黄土高原产区相比 。
参考文献：赵政阳. 2015. 中国果树科学与实践·苹果篇. 陕西科学技术出版社.史星雲. 2013. 陕西省苹果品种结构、区域布局与品质比较分析. 硕士学位论文吴慢慢. 2015. 黄土高原苹果新品种发展现状调查. 硕士学位论文路超, 王金政, 薛晓敏 , 安国宁. 2009. 山东苹果品质发育区域化特征及其与土壤和叶片养分状况的关系. 山东农业科学.所以综上所述，甘肃陇东的苹果“最好吃” 。
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