二、烹制婴幼儿食物的方法及要求1、讲究食物的色、香、味 ， 应尽量减少食物营养素在烹调过程中的损失 ， 使食物更适合婴幼儿的口味 ， 便于消化和吸收 。2、挑选原料要考虑易煮烂、易咀嚼、易消化、易溶解、营养分布广泛的品种 。3、食物切配要考虑婴幼儿口型小的特点 ， 尽量切小、切细、切碎 ， 对刚会吃正常食物的婴幼儿可切成末 ， 制成菜泥、肉茸 。
3岁以下的婴儿喝水产品要去骨去刺 。最好不要吃全豆、玉米粒、花生等 。防止异物被吸入气管 。婴幼儿少吃醋 ， 腌制品 ， 咸菜 。4.烹饪方法主要有煎、煮、蒸、焖、炖、煨等 。 ， 并且尽量少用煎、炸、烤的方法 。比如肉类、蔬菜上浆、糊化 ， 保持食物鲜嫩 ， 减少营养成分流失；蔬菜快速油炸时 ， 可保留60%至70%的维生素C和76%至94%的胡萝卜素 。蔬菜一起炒 ， 肉中的谷胱甘肽可以保护蔬菜中的维生素C减少氧化 ， 促进胡萝卜素的吸收 。
推荐阅读
- 狗狗泪痕怎么解决小狗的泪痕怎么去掉,狗狗泪痕用什么眼药水
- 狗狗乳头肿什么原因有哪些,狗狗的乳头肿是怎么回事
- 最贵的斗牛犬是多少钱一只,法国斗牛犬大概多少钱一只
- 狗为什么舔脚趾头,狗为什么喜欢舔主人的脚
- 鱼缸里的鱼喂什么才能长的快黑玛丽小鱼吃什么长得快,普通小鱼吃什么长得快
- 买回来的小狗怎么消毒,刚买回的小狗没几天就死了
- 中国打辉瑞疫苗,幼犬辉瑞疫苗怎么打
- 择偶的标准是怎样的,龙猫怎么灌草粉
- 我捡了一只要死的猫宠物猫去世了,小猫要死了怎么办
- 外蒙古狼多少钱一只,一只优秀的蒙古獒幼犬