加入适量|几道美味家常菜推荐, 中看又中吃, 简单又好做, 值得一试( 二 )
12.用少许水淀粉勾芡撒少许香菜 ， 盛盘即可
【土豆炖牛肉】▼
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用料：土豆 (500克) 牛肉 (400克) 番茄酱 (适量) 生抽 (适量) 盐 (适量) 油 (适量) 料酒 (适量) 生姜 (一块) 大蒜 (三瓣) 大葱 (一段) 香叶 (两片) 桂皮 (一段) 八角 (一个)
做法：1、准备好原材料
2、牛肉切成小块
3、土豆切成小块
4、生姜、大蒜切成片 ， 大葱切成段
5、锅里加入适量水 ， 放入牛肉、香叶、八角、桂皮、部分姜片和部分大葱段 ， 加入适量料酒 ， 煮开后再煮十来分钟 ， 捞出牛肉 ， 去掉香料不要
6、锅里加入适量油 ， 放入番茄酱翻炒
7、加入牛肉、土豆、生姜、大葱、大蒜 ， 翻炒 ， 加入适量盐、生抽 ， 多炒一会 ， 充分炒入味
8、加入适量开水 ， 再次煮开
9、转入压力煲调到牛羊肉档位 ， 压熟即可
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