但商品并不是一成不变的,除了大众认知的标准品,在鲜食便当、日配烘焙小食等品类要经常更换,这个时候消费者品尝和了解就很关键,因为这几个品类对便利店的毛利贡献非常大,因此都是活动推荐的重点 。同时,消费者在结账时,店员往往也会推荐其他商品,比如加一元赠一件等,或者推荐其他商品,已达到提高客单价的目的 。这也是便利店区别于超市的,从来不会做大规模的商品量贩,但其单品管理更甚超市,推荐的商品数量也是有限的 。
三、应季商品、限时抢购换季时,各个零售业态都是促销季,便利店也不例外 。采取比较多是限时抢购,比如夏季推出原创的冰果茶、冰激凌的,活动7天结束,从而使其销售量大增 。顾客到来时或许会顺便购买一些其他商品,比如卖点关东煮、蒸包、便当,吃个早餐 。四、社群营销实现活动裂变对非连锁品牌或者普通社区便利店,往往面对的竞争压力更大,往往需要通过社群营销和社交裂变来实现活动落地 。
想让顾客扫码进群,没有一些奖品作为诱饵是不行的,进群之后可以通过拼购、秒杀、抽奖都活动方式,增加顾客粘性 。这些一些小程序都可以实现 。在社群相对成熟时,社区团购等就可以展开,以实现更好的供应链整合,给顾客带来实惠,实现便利店的盈利增长 。不过,社群是一个运营体系,不是简单的营销和活动技法就能完全承载 。综上所述:便利店是向消费者提供服务的,永远不会出现大卖场打个地堆,摆上几千箱可口可乐做促销 。
便利店也需要增加客流、提升转化、提高客单、持续复购,也要通过单品促销达到目标 。便利店需要每个单品都要有顾客来购买,否则单品就会被淘汰,采取的营销方式是不同的 。因此做为经营者要有个明确的认识,这是针对实体便利店而言的,但如果实现了线上线下的融合,实现了新零售和社交化裂变,营销空间就比较大了 。我是灵兽山,20年零售践行者,100余家零售咨询项目!关注增长、战略、供应链、流程再造、运营落地 。
卷烟企业如何实现精益营销?
重山聚焦——打造卷烟精益营销“新常态”需要健全“四项机制”推进卷烟精益管理是烟草行业实现企业转型升级的必然选择,而卷烟精益营销作为精益管理的重要内容,是推进卷烟营销可持续发展的重要举措,也是深挖市场潜力的有效手段 。如何打造卷烟精益营销管理,是每一个卷烟商业企业亟需面对与解决的问题 。要找出解决卷烟营销症结,实现卷烟营销“新常态”应着力健全以下四项机制,才能在卷烟管理、服务等方面更好地运用精益管理的思路,进一步打造卷烟精益营销“新常态” 。
健全采集与分析结合的“需求预测机制”卷烟信息化采集是把握卷烟市场能力和水平的重要举措,对采集卷烟数据的管理分析和销售预测则是对市场需求进行完善和调控的根本途径 。卷烟信息采集、优化市场需求分析、强化数据支撑作为推进精益营销上水平的重要手段,其准确性、真实性、完整性直接关系到卷烟营销的有效管理,因此要建立信息采集机制,完善信息采集流程,通过突出市场采集重点、监督采集过程、合理分析数据的时效性和真实性等手段,在市场研判、市场细分、销售预测等方面下工夫,从而健全信息采集和分析相结合的“需求预测机制”,才能进一步把握市场走向和消费趋势,摸清客户和消费者对品牌类别、价位等真实需求,及时为客户提供准确有效的市场信息和需求信号 。
健全市场与品牌对接的“卷烟营销机制”卷烟品牌培育要充分结合卷烟市场类型和需求,形成市场与品牌对接的“卷烟营销机制” 。所谓市场与品牌的对接是指品牌培育要注重节庆、婚庆、民俗、农村等特类市场的开发,根据市场特点明确卷烟培育目标、了解市场需求状态、明确培育方向,要充分结合地域风俗、消费特点、消费水平等因素,建立品牌培育机制,加大品牌宣传推介力度,找准市场的潜力点、消费的增长点和结构的提升点;市场方面也要根据品牌培育情况及时做好实时调研和货源调控,要优化客户服务提高对品牌的认知度,优化终端建设提高对培育卷烟的陈列效果,探索建立“精品线路”、“精品形象店”和“特色市场”等终端管理模式,从而达到市场与品牌的有效结合 。
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