为什么鸡蛋壳颜色有白有红，甚至还有绿色，营养一样吗？
【鸡蛋壳颜色怎么样的好,如何区别土鸡蛋的蛋黄颜色】可以肯定的说，蛋壳的颜色与鸡蛋的营养价值无关 。鸡蛋形成的过程从以下几个方面来解释 。首先，母鸡的卵巢产生卵细胞，每个卵细胞都有形成蛋黄的潜力 。卵细胞成熟(形成卵黄)后，进入输卵管；往下走，输卵管增大的部分被浓缩蛋白和稀释蛋白包裹，形成我们所说的蛋清(蛋清) 。然后，它离开肿胀部分，进入峡部，形成内外蛋壳膜 。此时蛋黄和蛋清已经出现，是一个没有蛋壳的软蛋 。
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