“内三元”以我国地方品种猪为母本,与引进猪为父本的杂交一代猪作母本,再与引进猪作终端父本杂交而产生 。“土杂猪”是指良种猪与本地猪的杂交品种 。常见的良种猪包括杜洛克、约克夏、长白猪,与本地猪种杂交之后就是土杂猪 。拓展材料:土杂猪一般具有适应性强,耐粗饲等优点,但生长缓慢,瘦肉率低,不适应市场需求,价格偏低,不适合规模化饲养 。
土猪肉比普通猪肉更有营养吗?
【小土猪是什么东西,土猪是什么意思】不管是什么猪,只有口感的差别,就像草鸡蛋洋鸡蛋,没有谁比谁更有营养,只有好吃不好吃的区别 。为什么呢?他们都是猪,都是一个动物大纲,构成它们的物质成分是一样的 。土猪肉其实就是本地猪肉或者国内猪肉,有别于进口猪肉来说的 。土猪肉也是普通的猪肉,除非普通猪肉特指的是规模性饲料养殖猪 。土猪肉脂肪含量高,肥肉多,瘦肉少,喜欢吃肥瘦兼顾的人,更多喜欢土猪肉的口味 。
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