烤箱选购时比较多人关注的材质有加热管材质内胆材质门板材质烤盘材质等 。一台好的烤箱，门板的功夫肯定是要做得很到位的，既要隔热保温，又要方便随时观察食物的状态，内部材料更不可忽视，目前，电烤箱内胆有镀锌板镀铝板不锈钢，还有搪瓷内胆，不过，内胆材质不同，烤箱使用寿命不一样 。如果想烤箱寿命长些，应该选购含有优质内胆的电烤箱 。
电烤箱用什么内胆好？1镀锌钢板镀锌钢板常用于制作电烤箱内胆，成本低，耐高温，耐腐蚀 。但使用寿命较短，使用几年后会发生表面氧化 。它可能对人体健康有害 。2镀铝钢板镀铝钢板抗氧化、耐腐蚀、耐高温 。经过测试，可以承受600度的高温，不能长时间使用 。3搪瓷:耐高温，耐酸碱，耐化学品强腐蚀，易清洗，表面无孔洞，抑制细菌生长，易清洗 。
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