做法|鸡蛋不止可以做番茄炒蛋，这种做法，颜值高，还美味，一盘不够吃
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现在算是我们平时必吃的一种食物了 ， 它的营养特别的丰富 ， 而且做法也挺多的 ， 我们平时做的最多的就是西红柿炒蛋 ， 当然做成茶叶蛋或者是蒸蛋也都挺不错的 。 而今天小编想给大家说一种鸡蛋的新吃法 ， 既简单又解馋 ， 只需要一些五花肉和两个鸡蛋就可以了 。 如果您感兴趣的话 ， 咱们一起来看看 。
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做这道菜所需要的详细食材有 ， 鸡蛋 ， 五花肉 ， 胡萝卜 ， 葱 ， 姜 ， 盐 ， 生抽 ， 香油 ， 蚝油 。
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在做的时候 ， 我们先把葱和姜都处理一下 ， 切成末 。 然后把五花肉剁成肉馅 ， 切好的葱姜末也加进去 ， 同时再加上一点盐 ， 生抽蚝油香油 。 在这个过程当中 ， 我们也需要不断的搅拌 ， 直到把肉馅搅得上劲为止 。 之后就放在那里 ， 腌制十分钟的时间 。
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在等待过程当中 ， 我们可以把胡萝卜也去皮 ， 切成碎末 ， 等肉馅腌好的时候 ， 我们再把胡萝卜末也加进去搅拌均匀 。 之后再往里边打三个鸡蛋 ， 加上盐 ， 水淀粉不断的搅拌 。 接着在锅里边刷一层油 ， 等油热了我们先把鸡蛋倒进锅里 ， 摊成鸡蛋饼 。 等鸡蛋饼做好了 ， 我们把它摊在盘子里 ， 再把准备好的肉馅儿 ， 均匀的在鸡蛋饼上涂抹一层 ， 然后从一头开始卷成卷 ， 这时候需要注意选的稍微结实一点 。
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这是我们在锅里边加了一些水 ， 用大火先把水烧开 ， 接着把做好的鸡蛋卷放进锅里边蒸15分钟 ， 等蛋卷蒸熟了 ， 我们用刀斜着切成小段 ， 然后摆放在盘里边 。 中间再加上一些蒜泥作为蘸料 ， 这样一款美观又好吃的蒸蛋卷就做好了 ， 端上桌家人特爱吃 ， 一盘都不够 。
【做法|鸡蛋不止可以做番茄炒蛋，这种做法，颜值高，还美味，一盘不够吃】
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