这么做的好处有3个：其一：让我们感觉到店家的热情 。其二 ， 生怕客人等待时间过久 ， 喝点茶水嚼几颗花生米 ， 让我们不会太无聊了 。其三 ， 就算是菜品的价格稍微贵点 ， 或者说菜单上没有你想要吃的东西 。但 ， 茶水和花生米都端上来了 ， 人家服务态度也挺好的 ， 你也不好意不点 ， 说走就走是吧！从某个角度来讲 ， 花生米隐藏着增值服务 。
不单单是饭店有提供花生米 ， 就连部分快餐店也有 ， 只是目的不同而已 。由于快餐的单价低 ， 普遍是10～16块钱 ， 为了提高利润 ， 会增加一些选项 ， 例如精美的靓汤 ， 或者豆奶、汽水之类的饮料 。但销量并不高 ， 怎么办呢？没错 ， 先上花生米呗 ， 味道咸香脆爽 ， 一不留神吃多了 ， 自然口渴了 ， 联想到了要喝汤或饮料解决 。以上 ， 谨个观点！您若有不同看法 ， 欢迎留下评论补充 。
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