品类|互联网平台进军新消费食品领域，这会是一门好生意吗？食品|品牌|市场|Keep|互联网|零

编辑导语：随着健身热潮的兴起，功能性食品、低脂食品等零食类型也逐渐引人关注，而主打运动社交的Keep似乎也要进军这一领域了。就当下看来，功能性食品领域是具有市场发展潜力的吗？本篇文章里，作者从Keep进军食品领域这一事件出发，就新消费食品市场与品牌战略搭建做了分析，一起来看一下。

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提起Keep ，大家可能第一时间想到的是它的运动社交属性，或者那句“自律给我自由”的经典口号。
但是你知道吗， Keep最近要卖零食了，这一点可能会令不少朋友疑惑，像早期Keep商城会有一些健身服饰、设备等，这些其实都相对好理解，但卖零食或者低脂的零食，对于Keep而言，真的会是一门好生意吗？
我们先不去预测Keep卖零食到底会有怎样的效果，但是这种情况其实并非没有先例，最常见的就是大众熟知的麦当劳、肯德基在推出新套餐的时候往往加价便能获得一款玩具。
再一个大家身边的案例像海底捞、凑凑、呷哺呷哺，本来是主打火锅的产品，现在全都在门店旁边搞起了奶茶店，而且最近海底捞还整起了自有品牌的蛋糕店，目前正在试营业当中。
【品类|互联网平台进军新消费食品领域，这会是一门好生意吗？】本质上这些操作一方面是为了从业务战略角度入手，能切进去就切，帮品牌真正实现营业增长更好，另一方面在现有业务阶段，通过这些附加价值来夯实主要业务的品牌地位，从而实现突破。
我个人是比较看好Keep做零食业务，因为关于健身最核心的手段在于“吃”和“练” ， “练”的生态其实Keep本身已经搭建的差不多了，而且当下算是属于市场头部平台，各竞争对手距其实力相差甚远，所以品类巨头地位这一点无可厚非。
“吃”的生态虽说当下不少轻食餐饮品牌形成一定的竞争态势，但其还是受制于场景和地域，这一方面对于Keep而言依然有更大的品类创新市场存在。
所以与其说是Keep高效的战略调整，倒不如说是“低脂零食”的新趋势正悄然而起。
一、功能性食品的市场潜力有多大？
虽然说新消费品牌的红利期已不如之前凶猛，但不少细分品类赛道整体增速依旧较快，而且很多新消费者的需求尚未被满足，比如方便食品、宠物食品、婴童食品、功能性食品等等。
根据《健康时代：让食品发挥作用——2019年功能性食品报告》，目前全球功能性食品市场规模超过2750亿美元，有超过三分之一的消费者特别在意食物的功能性益处，主动寻找功能性食品的用户也在逐年增加。
虽然当下国内市场的渗透率只有20%左右，但作为消费大国，功能性食品依然有非常可观的前景。
像Keep当下推出的蛋白棒就是很具代表性的功能性食品，一方面随着新消费浪潮的袭来，确实让不少品牌看到了传统产业再创新所创造的商业价值。
另一方面，随着国内用户生活质量的提升以及消费观念的转变，不少90后、95后成为功能性食品的核心主力军。