【蒸饺子需要多长时间】蒸锅内的水烧开上锅蒸 ， 素馅饺子蒸10分钟，肉馅饺子蒸15分钟 。素馅饺子容易熟，不能蒸太久，否则容易破皮 ， 肉馅饺子蒸的时间短了，里面的肉蒸不熟，吃了会加重消化负担，还容易感染到生肉中的寄生菌、寄生虫等 。
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