什么|江城武汉？武汉可不止这些，早餐之都武汉让你每顿都不一样
著名美食家蔡澜先生曾言：“处处的早餐文化 ， 因生活优裕而消失之中 ， 武汉的街头巷尾还在卖 ， 我将之冠上早餐之都 。 ”
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早餐是武汉人非常重视的一顿饭 ， 过早之后 ， 一天才算真实的开始 。 通常会让武汉人纠结的 ， 不是明天穿什么 ， 而是明天早上吃什么 。 因为武汉的早餐 ， 可选择的实在太多了 ， 蒸煮煎炸炒十八般技艺统统用上 。 保证你三十天都吃不重样 。
今天一起走进武汉过早界的传奇——水陆街 。 水陆街很短 ， 但是好吃的很多 。
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这一家真的是大名鼎鼎的网红豆皮店 ， 每到快出锅的时候就开始大排长龙！有慕名而来的食客 ， 也有天天都来吃的原住民 。 三鲜豆皮是武汉独有的美食 ， 这家店的爆火全在十六个字上 ， 浆清皮薄、外脆内嫩、皮黄油重、油而不腻 。
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豆皮外观金黄亮泽 ， 让人一看就有食欲 ， 入口酥脆 ， 再加上糯米的嚼劲 ， 还要淋上一点用十几种配料调制而成的卤水 ， 以及豆干、肉末 ， 那个味道简直令人拍案叫绝！
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再往水陆街里面走 ， 到菜市场附近的这家的烧卖 ， 也是老字号了 ！真的是特别香 。
一进门就看到阿姨在包烧麦 ， 所有的食材干干净净摆在灶台上 ， 让人看着就放心 。
【什么|江城武汉？武汉可不止这些，早餐之都武汉让你每顿都不一样】
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而附近的街坊们也已经排起了队 ， 都是这里的熟客了 ， 一声招呼老板都能记得他们要多少的烧麦 ， 熟练地给客人们分拣起来 。
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这家吴记牛肉粉必须必须强调一点！伙计们要想吃到完整的牛肉粉 ， 一定要九点之前到 ， 不然很可能就跟我一样 ， 只能吃到粉 ， 没有牛肉 。
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汤底香气非常浓郁 ， 能感受到用料的十足 ， 而且不是依靠各种工业品调料勾兑出来的汤汁 ， 而是用火一点点熬煮的 ， 香辣气息十足 ， 可想而知加上牛肉该有多好吃 ， 下次一定早起去 。
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