早茶|南方早餐VS北方早餐，网友：南方长脑，北方长肉，你见过几种？
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卤煮火烧
【卤煮火烧】
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卤煮火烧
【胡辣汤】
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胡辣汤
胡辣汤是北方早餐中非常有名气的一种早餐 ， 曾经登上过《舌尖上的中国》 ， 胡辣汤属于清真食谱 ， 主要有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟牛羊肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条等制作而成 。 香辣酸爽 ， 内料丰富 ， 喝到嘴里 ， 胡辣汤在嘴里细腻柔滑 ， 酸辣开胃 。
【煎饼果子】
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煎饼果子
南方早餐
【米粉】
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米粉
之前有提到过“南米北面” ， 但是南方也不单纯的只吃白米饭 ， 而是把大米做成各种美食 ， 就像北方会把面粉做成各种美食一样 ， 米粉最有南方特色的一种早餐了 ， 米粉的粉质软糯Q弹 ， 再搭配清亮的汤底 ， 足够多的配菜 ， 米粉算得上是南方传统早餐的代表 。
【生煎包】
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生煎包
生煎包绝对是那种让人第一眼嫌弃 ， 但是尝一口就会爱上的美食 ， 咬一口就爆汁的感觉 ， 一边吃 ， 一边吸吮浓香的汤汁 ， 真是太满足了 ， 生煎包尤其要吃烫嘴的 ， 再配上一碗豆花 ， 让人吃一口就舍不得放下筷子 。
【肠粉】
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肠粉
这里泛指以肠粉为代表的广式早茶 ， 广式早茶讲究精致 ， 尤其是肠粉是必不可少的 ， 广州人的一天是从一份肠粉开始的 ， 肠粉入口顺滑、鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲 ， 所以深得广东人的喜爱 ， 天天吃都不会腻 。
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肠粉
【早茶|南方早餐VS北方早餐，网友：南方长脑，北方长肉，你见过几种？】以上早餐 ， 你见过几种？这一轮比较下来 ， 机智的人都发现了 ， 南方的早餐营养均衡 ， 荤素搭配合理 ， 而北方的早餐比较注重味道 ， 且大多含有肉类 ， 于是就有网友总结：南方长脑 ， 北方长肉 ， 你同意吗？
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