明清时期，江南地区就已将苜蓿作为一种时鲜蔬菜食用，尤其是在松江、苏州等地，人们将鲜嫩的苜蓿芽称作是草头，非常喜欢 。苜蓿生长旺盛营养丰富，加上有很好吃，所以各个地方的人们都有吃苜蓿的习惯，当然也就是在苜蓿鲜嫩的时候，趁着时鲜尝个鲜，平常是作为牧草 。
用苜蓿喂鹅行吗？
可以的，豆科类的苜蓿草因蛋白含量高，有着牧草中的“蛋白之王”称号 。其优点是蛋白含量高，缺点是产量低，夏季休眠 。我养鹅时曾经种过该种草，给您分享一下我的种草养鹅实践经验 。自养鹅以来，断断续续坚持了15年，关于种草养鹅，也是我一直探讨的一个问题 。在这条路上我尝试种过特高黑麦草、冬麦70、三叶草、紫花苜蓿、皇竹草、苏丹草、墨西哥玉米草、菊苣、苦荬菜、聚合草、俄罗斯菠菜、籽粒苋、串叶松香草等几乎所有的常规性牧草品种，但从适口性、产量、易管理程度、地区适应性、地块适应性等几个方面来讲黄淮地区（我是黄淮地区的，所以只能从黄淮地区的情况谈问题，以免对该区域外的朋友形成误导）最适应的草品种有特高黑麦草、三叶草、菊苣、苦荬菜、墨西哥玉米草 。
特高黑麦草是一种万能草，它属于禾本科牧草，之所以说它万能，这种草几乎适合所有的养殖品种，鸡鸭鹅鱼羊牛都喜欢吃 。至于种植技术，大家上网一查便知，它的种植季节是除了夏季外，均可以种植 。给大家透露一个小发现，一般卖草种子的都未必知道 。立秋后，即每年8月8号（个别年份是7号）后，就可以种植，到了10月底就可以长到40多公分高 。
它适合大田种植或幼树间种植 。为什么不推荐类同的冬麦70，冬麦70杆粗壮，分簇性不如黑麦草，且适口性特差，有的买草种的骗子用冬麦70充当黑麦草 。三叶草，是豆科类牧草，也是一种草坪草，它的优点是蛋白含量高，耐荫性好，适于在果园下种植，可以有效的节省土地，为什么不推荐种植同属于豆科的有着蛋白之王的紫花苜蓿呢，因为紫花苜蓿容易倒伏霉烂，且夏季容易死亡，鹅本身对豆科类牧草的适口性也不是太好 。
推荐三叶草的主要原因是可以有效的利用现有的树林果园，做林下种植 。它的种植季节，最好是在秋季 。墨西哥玉米草，是禾本科牧草，它是夏季牧草，有着牧草产量之王的美誉，种植季节为春季谷雨后，该草适口性好，在大水大肥下萌发力特强 。为什么不推荐相类似的苏丹草，苏丹草分簇性不如玉米草，且再生性差于玉米草，再生草产量低 。
还有相类似的皇竹草，皇竹草适合南北方，一年种植多年受益，北方需要每年都要种植，种苗价格过高，且人工也较贵，不划算 。墨西哥玉米草适合大田种植 。菊苣和苦荬菜，同属于叶茎类菊科莴苣属牧草，种植季节为秋春季，苦荬菜又称为鹅菜，可想而知其适口性有多好，两种草柔软多汁，且有止泻作用 。菊苣是多年生牧草，最好育种移栽，苦荬菜为一年生牧草，可撒播 。
好，今天就聊到这儿，感兴趣的可持续关注、点赞、转发、评论 。明天会给大家聊聊肉鹅养殖的疫苗知识 。菊苣特高黑麦草墨西哥玉米草三叶草苦荬菜提示：1、牧草种子在幼苗期生长弱于杂草，必须要做好幼苗期的管理，一旦牧草长起后，杂草就不容易再长起来了 。2、黑麦草可选择用小麦除草剂除去杂草，墨西草玉米草可选择玉米地除草剂除去杂草，三叶草可选择大豆田除草剂除去杂草 。
上海人喜欢吃的草头，即牧区的苜蓿紫英草，牧民们当蔬菜吃吗？
推荐阅读
- 为什么有人养狗,别问我为什么养狗
- 猫的爪子为什么有肉垫,日里把眼眯是什么
- 牛流产怎么护理,猫咪流产怎么护理
- 为什么狗狗喜欢舔手,狗狗为什么一直添手
- 为什么狗会摇尾巴,各代表什么意思
- 母猫为什么在家小便,猫咪在家乱尿的几个常见原因
- 什么牧羊犬放羊最好,牧羊犬为什么会放羊
- 啦布拉多犬一只多少元,你喜欢拉布拉多犬吗
- 创始人终于被判无期了,斐讯
- 平台透露的日活,日活是什么意思