六款热门贝果面包测评,面包糕点什么牌子的好( 二 ) _六款

做面包什么牌子的面粉好？

谢Ao紫气东来网友的邀答！您问通常用来做面包的面粉是什么粉？这又是一个涨知识的提问，过去我以为面粉都是小麦加工而成的，做不同的食物，只需对面粉采取不同的加工形式。带着您的提问，我去查了，一粒小麦从外往里实际上有三层，越往里韧性越高，有低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉三种，用于做面包的属高筋面粉，即我们常说的精制面粉，虽低筋与中筋面粉也可做出面包，但组织缺乏细腻，看上去没有饱满状，捏起来没有蓬松感，吃起来没有舒适可口味，只有高筋面粉才能做出合格的面包。
大家认为哪个牌子的面包好吃？

【六款热门贝果面包测评,面包糕点什么牌子的好】最好吃的面包?在上海哦No 1:Touch bread泰奇面包(百吃不厌的北海道吐司，经典泰奇小方)，上海人气美食;No 2:Briant石窑面包(16层酥皮羊角包，北海ins黄油海盐面包，芝士纽结),早餐美到爆款;No 3:Sunflour(海盐牛角，小太阳，枫糖吐司),陆家嘴?排名前三;No 4:巴黎贝甜(法棍，甜甜圈，松软手撕吐司),好吃价格不贵No 5:早安巴黎(qq麻薯半月烧，明太子软法，芝士舒芙蕾)No 6:匠造烘焙(凯撒鸡肉三明治，墨鱼香蒜，金牌重乳酪芝士)No7:PAIN CHAUD(开心果泡芙，杏仁可颂，sourdough)No8:山崎面包(皇后吐司，吉士麻薯球，炼奶油螺丝)No9:GRACEmini(北海道戚风蛋糕，木糠蛋糕)No10:面包新语(现烤红豆奶油吐司，阳光吐司，菠萝岛面包，家乡香肠面包) 。