蒸蛋怎么才能没有蛋腥味?
蒸鸡蛋羹:鸡蛋打散,温水,精盐,食用油,虾仁,味极鲜,小葱粒,保鲜膜1.鸡蛋液:温水=1:2.3的重量比例,加盐,食用油,搅匀,倒入容器内,覆盖保鲜膜,放入烧开水的蒸屉内,蒸至14分钟左右即可 。2.虾仁从背部剖开,去掉虾线,放开水锅中焯熟 。3.蒸熟的蛋羹从蒸屉内取出,放入虾仁,小葱粒,淋入味极鲜即可 。
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